河南
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近日，西平县市场监督管理局权寨市场监管所对辖区植物油生产加工门店负责人进行安全培训，辖区内9家门店负责人参与培训。
执法人员结合相关法律法规，对植物油生产经营的规范要求进行了全面讲解，强调经营者须依法办理营业执照、许可证等资质证件，确保从业人员持有效健康证明上岗；保持生产加工场所卫生整洁，严格落实原材料进货查验、索证索票制度，严禁使用腐败变质的原料从事生产加工，对来料加工业务要切实履行把关责任。要求从业人员禁止在油品中掺假或添加非食用物质，必须诚信经营、明码标价，不得缺斤少两，哄抬物价或进行不正当竞争，并要严格落实安全生产责任制，主动配合监管部门的监督检查。随后通过剖析典型案例，警示各经营者要始终坚守食品安全底线，牢固树立法律红线意识，做到规范经营、守法经营。
培训结束后，参会人员纷纷表示会根据培训要求开展全面自查自纠。同时，将以此次培训为契机，主动学习食品安全相关法律法规，把“依法经营、守牢底线”的要求融入日常经营全过程，自觉接受社会监督，全力保障植物油产品质量安全。
（通讯员：杨桦 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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刘铁牛_HN034
