端午佳节临近,为切实保障群众节日期间食品安全,西平县市场监督管理局五沟营市场监管所迅速部署,全面开展端午节食品安全专项检查行动,为群众筑牢“舌尖上的安全” 防线。
此次专项检查聚焦节日消费热点,以粽子、咸鸭蛋、酒水饮料等热销食品为重点品种,对辖区商超、餐饮单位等场所开展全覆盖排查。执法人员重点检查食品采购渠道、储存条件、包装标识等关键环节,严格查处粽子过度包装、违规添加,咸鸭蛋变质、微生物超标,散装食品贮存销售不规范等问题,同时对食品生产加工环节的环境卫生、人员健康管理、生产流程进行全面核验。检查过程中,执法人员同步向经营者普及食品安全法规,督促其落实主体责任,对发现的食品储存不当、台账记录不全等问题,现场责令整改。
截至目前,该所累计出动执法人员15人次,检查食品生产经营单位5家。下一步,五沟营市场监管所将持续加大节日期间食品安全监督检查力度,为广大居民营造安全放心的节日消费环境,让群众能够真正 “粽” 享安心。
(通讯员:周宇航 编辑:刘铁牛)