河南
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端午节临近，为保障节日期间食品安全，近日,西平县市场监督管理局在全县范围内组织开展端午节食品安全专项抽检行动，全力防范节日期间食品安全风险，营造安全放心的消费环境。
此次专项抽检覆盖全县各大糕点店、超市、农贸市场、餐饮单位等食品经营场所，重点针对粽子、各类糕点等端午节传统食品开展抽样，检测内容涵盖农兽药残留、致病性微生物、超范围超限量使用食品添加剂等关键指标。抽检过程中，工作人员严格按照食品安全抽样检验管理办法和相关技术规范操作，从样品采集、封装到运输保存，每个环节都做到严谨细致、全程留痕。
在开展专项抽检的同时按照检管结合要求，深入食品生产加工、流通销售、餐饮服务全链条，加大对食品生产经营单位的日常监督检查力度，督促企业落实主体责任，严格执行进货查验、索证索票等制度；排查粽子过度包装、价格违法行为等问题，确保抽检工作横向到边、纵向到底，不留死角。
截至目前，共抽检食品52批次，样品已全部送往第三方检测机构进行检测，待检测结果出来后，西平县市场监管局将第一时间向社会公布抽检结果，主动接受公众监督，对抽检不合格食品，将依法依规严肃处理，坚决阻断问题食品流向消费者餐桌。
（通讯员：满颜颜 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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刘铁牛_HN034
