河南
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为进一步强化学校食品安全主体责任，提升校园食品安全管理水平，西平县市场监督管理局重渠市场监管所组织开展了2025年度学校食堂食品安全培训。辖区9所中小学、幼儿园负责人、食品安全员参加了培训。
执法人员就《食品安全法》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规进行学习，并结合典型案例剖析，详细讲解了环境卫生控制、人员健康管理、原料采购贮存、加工操作、有害生物防治等学校食堂关键环节操作规范；要求各学校（幼儿园）严格落实校长（园长）负责制，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保责任到人、管理到位，真正把责任扛在肩上，坚决杜绝食品安全隐患，切实筑牢校园食品安全防线。
下一步，该所将持续加大校园食品安全监管力度，强化学习培训，与各学校共同努力，守牢校园食品安全底线，为辖区广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。
（通讯员：孟轲 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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刘铁牛_HN034
