河南
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为保障县域食品安全，西平县市场监督管理局产品质量检验检测中心出动快检车，深入供餐单位开展食品安全快速检测，防范和化解食品安全风险，为食品安全提供有力的技术支撑。
该局快检人员针对供餐单位的蔬菜水果、畜禽肉等食品原材料现场取样、当场检测，及时发现并处理食材中可能存在的安全隐患，同时还向供餐单位负责人和从业人员普及食品安全知识，强调规范操作流程的重要性，进一步增强供餐单位的食品安全主体责任意识，共同筑牢食品安全防线。确保从源头上防控食品安全风险。
截至目前，共快检食品39批次，合格率100%。下一步，该局将持续对活动供餐单位开展食品安全快速检测工作，并及时总结分析保障中存在的问题和不足，不断提升检验检测能力，为重大活动食品安全提供有力保障。
（通讯员： 李静 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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刘铁牛_HN034
