河南
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为进一步普及食品安全知识，营造健康安全的校园环境，近日，西平县市场监督管理局蔡寨市场监管所走进校园，开展了一场别开生面的“食品安全知识进校园”主题宣讲活动，为师生们送上了一堂生动实用的食品安全科普课。
活动现场，该所执法人员化身“食品安全讲师”，结合学生日常饮食习惯，通过图文并茂的PPT课件、趣味动画视频和真实案例，深入浅出地讲解了“三无食品”的危害、食品标签的辨识技巧、健康膳食搭配原则等内容。通过你问我答互动环节，引导学生们主动思考如何选择安全健康的食品、如何避免食物中毒等问题。同学们踊跃举手发言，现场气氛热烈。为加深学生对食品安全的理解，执法人员还现场演示了食品快速检测流程。工作人员选取学生常见的果蔬等样品，利用便携式检测设备，向师生展示农药残留等项目的快速检测方法。部分学生代表在指导下亲自动手操作，体验“小小检测员”的职责。“原来蔬菜上的农药残留是这样检测的，以后吃东西要更注意清洗！”一名参与体验的学生感叹道。
活动最后，该所向学校师生发放了《中小学生食品安全手册》《校园周边食品消费提示》等宣传资料，并鼓励学生将学到的知识带回家，与家长共同关注食品安全。同时，执法人员还对学校食堂的原料采购、加工操作、餐具消毒等环节进行了现场检查指导，要求校方严格落实食品安全主体责任，守牢校园食品安全底线。
该所负责人表示：“青少年是食品消费的重要群体，也是食品安全教育的重点对象。我们希望通过‘小手拉大手’的方式，推动食品安全知识从校园延伸到家庭和社会，形成全民关注、共治共享的良好氛围。”下一步，该所将持续深化校园食品安全宣传教育活动，联合教育部门共同守护孩子们“舌尖上的安全”。
（通讯员：节奥 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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