河南
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为确保春节期间食品安全，让广大群众吃的放心，西平县市场监督管理局二郎市场监管所开展了食品安全检查行动，全力保障节日市场秩序。
执法人员以辖区内的农贸市场、超市、食品生产加工企业及餐饮服务单位为重点，检查蔬菜、水果、肉类、海鲜等产品的新鲜度和进货来源，超市中各类年货食品的包装、标识、保质期、储存条件及进货台账，确保食品来源可溯、去向可追；同时，加强对冷链食品的监管，严格查验进口冷链食品的消毒证明，并督促企业落实食品安全主体责任，完善追溯体系。此外，深入生产车间与餐饮服务单位，对生产经营环境、加工流程、原材料质量、食品添加剂使用、厨房卫生、餐具消毒、从业人员健康管理以及食品留样制度落实情况，进行了检查，对发现的问题依法责令经营者进行整改。
此次春节前食品安全检查，进一步维护了辖区食品市场经营秩序，增强了食品经营主体的安全意识和责任意识。下一步，该所将常态化开展相关检查，为广大群众营造安全放心的节日消费环境。
（通讯员：陈志浩 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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