河南
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为深入推进食品安全“两个责任”工作机制落地见效，进一步提升包保干部食品安全责任意识与业务能力，近日，西平县市场监督管理局五沟营市场监管所组织召开落实“两个责任”包保干部培训会。
培训期间，食品安全监管人员围绕“两个责任”工作机制的核心要点、包保干部的具体任务与工作流程进行了详细解读。通过案例分析、法规讲解等多种形式，深入浅出地阐述了如何督导企业建立“日管控、周排查、月调度”制度。针对包保干部在日常督导工作中如何检查食品生产经营企业的资质证照、环境卫生、原料采购、加工制作以及从业人员健康管理等方面进行了细致指导，并明确了问题发现、反馈与处置的规范流程，确保包保干部“会督导、能督导、督导好”。
下一步，该所将以此次培训为新起点，持续推动食品安全“两个责任”工作常态化、长效化，形成“末端发力、终端见效”的食品安全责任落实机制，全力保障全镇人民群众饮食安全与生命健康，为镇域经济社会高质量发展营造良好的食品安全环境。
（通讯员：郭俊宝 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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