河南
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为进一步增强学校食堂食品安全主体责任意识，提升食品安全管理水平，保障广大师生“舌尖上”的安全，近日，西平县市场监督管理局宋集市场监管所在宋集初级中学组织开展食堂“现场检查+食堂开放日”活动。
活动现场，执法人员带领学生代表“零距离”查看厨房环境卫生、设施设备、食品库房、食品留样、餐具消毒等情况。同时还翻看了各类台账，对“日管控、周排查、月调度”制度落实等方面进行了全面检查，并逐项、逐条向同学们讲解检查时需要注意的事项。“食堂开放日”活动让学生们感受到了食堂在认真地用标准化、程序化的操作，保障师生饮食安全。
该校负责人表示，市场监管人员的日常监管检查和学校食堂开放日活动，是为了更好的促进学生与食堂之间的沟通交流，让师生更加深入地了解食堂工作，认识到食品安全的重要性。今后，我们将更加重视校园食品安全工作，严格遵守相关规定，加强食堂工作人员管理和培训，确保为学生提供安全、可口的饭菜。
下一步，该所将持续加大对中小学校园食品安全排查整治力度，聚焦突出问题、薄弱环节，坚持以更高标准、更严要求、更实举措，进一步促进学校食品安全主体责任落实，切实保障校园师生的饮食安全。
（通讯员： 代亮 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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