河南
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为切实保障辖区群众饮食安全，有效预防餐饮食品安全事故，近日，西平县市场监督管理局师灵市场监管所开展了餐饮食品安全专项检查行动。
执法人员现场检查了餐饮服务单位的营业执照、食品经营许可证、健康证等是否齐全，是否在有效期内，是否亮照经营等，确保经营户经营资质齐全。检查进货票据保存情况，确保进货查验义务的履行；评估食品存放环境和经营场所卫生状况，保障食品存储条件符合要求；检查食品操作间、食品容器和餐饮用具的清洗消毒设施及相关制度落实情况。
下一步，该所将进一步明确监管重点，针对性开展餐饮食品安全监管工作。同时，加大食品安全法律法规及相关食品安全知识的普及力度，不断增强经营者主体责任意识，守牢食品安全底线，切实维护消费者合法权益，营造安全、放心的餐饮食品环境。
（通讯员：张坤 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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刘铁牛_HN034
