河南
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为进一步提高学校食堂食品安全水平，保障广大师生饮食安全卫生，2月26日，西平县谭店乡政府副乡长贾宁辉和谭店市场监管所执法人员对辖区学校(幼儿园)进行了食品安全检查指导。
执法人员重点检查了学校(幼儿园)是否在显著位置张贴了食品经营许可证、从业人员健康证等，食品原料采购有无供货商资质、进货票据及原料存放是否符合要求，留样是否规范，消毒设施设备是否正常应用，三防设施是否完善，学校是否落实食品安全主体责任等情况。检查中发现个别学校食堂存在挡鼠板未按规定放置，餐厨废弃物清理不及时等问题，执法人员当场向学校负责人指出，责令立即改正。
下一步，西平县市场监督管理局谭店市场监管所将持续开展学校幼儿园食堂食品安全监督检查，督促落实食品安全校(园)长负责制，强化食品采购、贮存、加工制作等全链条风险防范，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
（通讯员： 陈贺飞 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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