网易首页 > 网易河南 > 正文

农药残留一洗了之 别太迷信所谓高科技洗菜机

2019-05-21 11:35:14 来源: 南阳晚报 举报
0
分享到:
T + -

(原标题:农药残留一洗了之? 别太迷信这些所谓高科技洗菜机 )



近年来,人们担心食品安全的同时,也催生了果蔬去除农残的需求。一些打着臭氧、超声波、等离子等各种高科技旗号的洗菜机应运而生,并受到消费者热捧。

这些洗菜机真的能有效去除农药残留吗?记者查询发现,现在市场上的洗菜机主要分为3种:等离子消毒机、臭氧清洁机和超声波清洗机。据称,这些价格近千元的洗菜机不仅可以除农残、杀病菌、降激素、保营养,还可以去除肉类中的催长激素、瘦肉精和钩虫病毒及海鲜水产品中的抗生素药物残留。

然而,对于普通消费者来说,洗菜机是否真的安全、有效,却难以辨别。

“我对这类设备的去农残功能持怀疑态度,从目前的科学证据来说,我不认为果蔬清洗机、果蔬消毒机是一个有效的设备,虽然在某些特定情况下,它可能会起到一定的作用,但是就一般情况而言,没有太大价值。”一位化学博士告诉记者,无论是清洗机还是消毒机,都没有从原理上真正回答去除农残、降解农残的关键问题。

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅也持有类似观点。她表示,现实中使用的农药种类繁多,不同的农药在对抗病虫害上也有不同的原理。所以只具有一种功能的消毒机不可能“一夫当关万夫莫开”,不可能对所有瓜果蔬菜都起到高效去农残的效果。(南阳晚报记者李 江)

杨明银 本文来源:南阳晚报 责任编辑:杨明银_ny01
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 时尚
  • 科技
  • 军事
  • 汽车
  • 房产
+ 加载更多新闻
×

四大方法学理财,挣了工资还能赚大钱

热点新闻

态度原创

精彩推荐
海淘品牌
阅读下一篇

返回网易首页 返回新闻首页
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x