出圈全国！郑州科技学院打造应用型高校产教融合“郑科样本”

5月22日至24日，第二届建设教育强国·高等教育改革发展论坛在江西南昌隆重举办。本届论坛由中国高等教育学会联合北京大学、清华大学、南昌大学共同主办，以“赋能·协同·卓越：服务高等教育强国建设”为主题，汇聚全国千余所高校教育专家、行业学者，聚焦高等教育改革创新、产教深度融合、人才高质量培养等议题，共探教育强国建设新路径、新范式。

在备受关注的“应用型本科高校产教融合与平台建设”分论坛上，郑州科技学院食品科学与工程学院副院长孔欣欣教授受邀作主旨发言，以《四阶八维・深度协同：河南民办高校食品新工科产教融合育人范式探索与实践》为题，系统分享九年深耕食品新工科教育改革的探索成果、实践经验与未来规划，向全国高校展现郑州科技学院应用型人才培养的创新实践与硬核实力。

会上，孔欣欣立足国家工程教育转型趋势与河南产业发展实际，深入剖析当前食品新工科人才培养痛点。她表示，随着我国工程教育从“学科导向”向“产业导向”“知识传授”向“能力产出”加速转型，产教融合已成为国家教育发展核心战略。河南作为全国食品工业大省，在产业转型升级过程中对高素质应用型食品人才需求持续攀升，但地方高校人才培养仍面临六大痛点：一是校企合作层次浅显、深度融合机制缺失；二是人才培养方案更新滞后、产业适配度不足；三是教学运行机制僵化、动态响应能力薄弱；四是“双师型”教师队伍结构失衡、工程实践能力不足；五是激励保障机制缺位、多元育人主体动力不足；六是质量评价体系单一、应用型办学特色不凸显。

针对行业育人痛点与产业人才需求，依托河南良好的产业政策环境与学校清晰的应用型办学定位，自2017年起，郑州科技学院持续深耕食品新工科教育改革，以“缓解痛点、系统重构、闭环运行、持续迭代”为改革思路，历经九年深耕实践，成功构建起“四阶递进能力主线+八维共建支撑体系+3+1专班运行载体”三位一体育人新模式，推动学校产教融合从传统“点状合作”向“体系融合”“深度协同”层层进阶，彻底破解校企育人脱节、人才适配性不足等行业难题。

在育人体系建设上，学校以“四阶递进”筑牢学生工程能力成长路径，实现人才培养螺旋式提质。第一阶段依托企业特色课程夯实专业基础，引入行业标准、岗位流程、质量管理体系，邀请企业高管、技术骨干授课，打通校园课堂与职场场景壁垒；第二阶段通过全员跟岗实训锤炼实践能力，让学生在企业真实岗位、真实项目、真实考核中积累实战经验、培育职业素养；第三阶段依托双导师制破解产业真实难题，将企业技术改造、工艺优化、检测研发等实际需求转化为毕业设计课题，实现教学成果服务产业发展；第四阶段推行预就业直通培养，为优质学员提供定向就业岗位与晋升培养通道，构建“培养—实习—就业—发展”的完整育人闭环，实现毕业即上岗、入职即成长。

同时，学校创新搭建“八维共建”校企协同生态圈，围绕人才培养方案迭代、特色课程教材开发、双师师资队伍建设、产学研平台搭建、管理运行机制优化、激励保障体系完善、学生双创培育、就业引才通道拓展等八大维度，与行业企业全方位、深层次协同合作，为产教深度融合、高质量人才培养提供全链条、全方位支撑。

为保障育人模式落地见效，学校推出“3+1”专业微方向专班实体运行机制，面向大三学生双向选拔，组建“新型卓越工程师班”，联合省内头部检测、乳品、食品龙头企业，定向培养第三方检测、乳品工程、饮料工程等领域紧缺人才，推行小班化、项目化、实战化培养模式，精准对接产业紧缺人才需求。

九年深耕结硕果，迭代创新启新程。持续的教育改革实践，推动学校、师生、产业多方实现共赢。学生层面，工程实践能力、创新素养与就业质量稳步提升，就业竞争力持续增强；教师层面，双师型队伍结构持续优化，工程实践教学能力全面升级；学校层面，食品专业建设质量、办学特色与社会美誉度显著提升；产业层面，为河南食品产业转型升级持续输送高素质应用型人才，提供扎实技术支撑与人才保障。基于长期实践探索，学校凝练出“坚持产业导向、坚持企业主体、坚持机制创新、坚持持续迭代、坚持协同联动”的五大育人经验，为应用型高校教改提供实践参考。

展望未来，学校将深度融合敏捷管理、协同育人、OBE成果导向、CDIO新工科先进教育理念，持续构建食品新工科深度协同教育理论体系与标准化运行模式。明确“服务地方食品产业高质量发展”核心定位，依托敏捷培育、深度协同两大育人理念，联动民办高校、区域龙头企业、特色产业集群三大主体，健全闭环育人、双向师资、多元激励、持续改进四大机制，聚焦知识、能力、素质、创新、就业五位一体育人目标，打造低成本、快落地、易推广、见效快、适配地方应用型本科高校的特色育人范式。

本次论坛上，郑州科技学院创新的食品新工科产教融合育人范式，得到与会全国高校专家、行业学者的高度认可与一致好评，认为该范式精准贴合地方应用型高校办学实际，有效破解产教融合落地难题，为地方高校深度服务区域产业升级提供了可复制、可推广的“郑科样本”。