河南
12月30日，中华全国供销合作总社科教社团部委托全国茶叶标准化技术委员会秘书处在信阳召开由信阳农林学院主持起草的《信阳毛尖茶加工技术规程》供销合作行业标准技术审查会。会议由全国茶叶标准化技术委员会秘书、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所标准研究中心副主任张亚丽副研究员主持，信阳市茶产业发展中心副主任甘友艳出席会议并致辞。信阳农林学院河南省豫南茶树和特色植物资源开发利用重点实验室主任、大别山实验室副主任、二级教授郭桂义及来自高校、行业主管部门、茶叶企业等标准起草单位代表参加会议。
会议邀请全国茶叶标准化技术委员会、国家茶叶质量检验检测中心、中国农业科学院茶叶研究所、河南省经济作物推广总站、信阳市茶叶协会、信阳市农业农村局、河南农业大学、湖北省农业科学院果树茶叶研究所等单位的8名专家组成审查专家组。会议推选国家茶叶质量检验检测中心高级工程师邹新武为技术审查专家组长。
会上，标准主持起草单位信阳农林学院就标准的立项背景、编制过程、征求意见处理情况、主要技术内容等情况进行了汇报。专家组对标准的送审材料进行了逐条审查，并结合产业实际提出了相应的修改意见。专家组一致通过了对该标准送审稿的审查，建议尽快修改完善形成标准的报批材料，上报全国供销合作总社发布实施。
该标准由中华全国供销合作总社2022年立项（供销科标字〔2022〕45号《中华全国供销合作总社办公厅关于下达2022年度供销合作社归口标准体系与行业品牌建设项目计划的通知》，项目编号：2022GH-ZD-21）。由信阳农林学院郭桂义教授主持，联合市茶产业主管部门、高校、科研部门、茶叶龙头企业代表共同起草。该标准规定了信阳毛尖茶加工技术的术语和定义、加工条件、加工流程、手工加工技术、机械加工技术、手工与机械结合加工技术。该标准通过技术审查、发布后，将为从业者提供明确技术指导，有利于规范信阳毛尖茶加工，保证和提高信阳毛尖茶品质。对提高信阳毛尖茶产业的标准化水平、维护“信阳毛尖”地理标志产品的声誉、增强市场信任度，促进信阳茶产业高质量发展具有重要意义。
本文来源：信阳农林学院
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张超_hn212
