全省食育工程工作总结会交流漯河经验

（原标题：全省食育工程工作总结会交流漯河经验）

网易河南12月1日报道（杨昆龙 通讯员 张超 陈明）11月27日至28日，河南省教育厅主办的省食育工程中期工作总结会暨食育实践优秀成果展示活动在开封举行。漯河市食育工程工作经验及成果在会上交流展示推广，成为一道亮丽的风景线，获得与会领导与同仁高度评价。省委教育工委专职副书记、省教育厅党组成员刘林亚在总结讲话中多次褒奖漯河，称漯河市的食育工作有四大亮点：体系推动，结合紧密，特色鲜明，效果可感。

此次活动旨在深入贯彻落实习近平总书记关于“健康中国”“大食物观”的重要指示精神，总结交流全省食育工程阶段性成果，推动食育工作在中小学校、幼儿园提质增效。会上，市教育局党组书记、局长王海东作了题为《挖掘食品名城资源 探索食育漯河模式》的典型发言，介绍了本市立足中国食品名城的独特优势，积极探索食育工作的创新路径与显著成效。

三年来，漯河市始终将食育视为落实“健康中国2030”与教育现代化战略的关键切口，坚持把食育融入立德树人全过程，初步形成了独具特色的漯河模式。

一是定位食品名城，构建“一体两翼三融合”的大食育战略体系。坚持全市食育工作一盘棋思想，成立市级食育工程发展共同体，成功培育了53所省、市级食育试点校。充分发挥中国食品名城的产业与科研优势，以双汇、卫龙等食品龙头企业为“产教融合之翼”，以中原食品实验室等科研院所为“研教融合之翼”，将现代化食品工业流水线和前沿食品科研实验室转化为最鲜活的食育课堂，让学生在实践中树立科学的食品观与健康观。

二是站位育人全局，打造“五维五育五聚焦”的全食育创新路径。 从文化润育、课程引育、实践培育、健康护育、协同共育五个维度全面发力。通过建设食育文化走廊、讲述漯河美食故事、创办“沙澧食育”公众号，营造沉浸式育人环境；开发节气里的食育、中医食养文化等特色课程，构建从生活到生命的食育体系；组织学生走进田间地头与食品企业，打通校内到校外的食育路径，形成完整的劳动与实践链条；与市中医院等机构合作，成立儿童食养基地，提供个性化的营养健康方案，实现了从普适到个性的食育康养；通过亲子厨房、假期食育行动等活动，构建学校、家庭、社会三位一体食育生态，形成人人参与、处处育人的良好氛围。

三是亮化食育品牌，发挥新食育“领头雁”引领效应。作为全省食育工程区域组长单位，市实验小学和市实验幼儿园深耕细作，分别打造了从土地到餐桌的闭环教育模式和系统化、特色化的食育生态体系。其成功经验吸引了6地市20余所学校前来观摩交流，并在第四届中国食育大会上得到展示推广。“食育漯河”品牌的影响力日益彰显。

展望未来，漯河市教育局将继续深耕食育这片沃土，不断丰富食育工程漯河模式的内涵，为助力健康中国战略实施、实现教育强国梦想，贡献更多的智慧和力量。