为切实保障全县幼儿园饮食安全,督促其严格落实食品安全主体责任,近日,驻马店市市场监督管理局联合驻马店市教育局组成联合检查组,赴西平县开展幼儿园食品安全主体责任落实情况监督抽查。西平县市场监督管理局高度重视,积极配合,确保抽查工作顺利有效开展。
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此次检查采取随机抽查方式,联合检查组在西平县辖区内随机选取三家幼儿园食堂作为检查对象。检查过程中,执法人员深入幼儿园后厨,依据《食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规,聚焦幼儿园食品安全管理关键环节,开展全面细致的监督检查。检查内容包括主体责任落实情况、从业人员管理、食材采购与储存、食品及原料的进货查验、索证索票制度落实、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、食品留样等重点环节。针对检查中发现的部分细节问题,检查组现场提出明确整改意见,要求相关幼儿园限期整改到位,由西平县市场监督管理局负责后续跟踪督办,确保问题闭环管理。
此次联合监督抽查,不仅是对西平县幼儿园食品安全工作的一次精准“体检”,更是一次有力的现场指导和督促。 西平县市场监督管理局相关负责人表示,将以此次市局联合检查为契机,进一步强化对县域内学校(含托幼机构)食堂的日常监管力度,持续压紧压实食品安全主体责任,严防严控食品安全风险,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
(通讯员:陈文峥 编辑:刘铁牛)
