网易首页 > 网易河南 > 正文

事关食品安全,河南发布消费提醒→

0
分享至

(原标题:事关食品安全,河南发布消费提醒→)

当前,河南大部分地区持续高温酷暑,高温高湿环境下,食品易腐败变质,食源性疾病进入易发高发期。为防范食品安全事件,保障公众健康安全,河南省市场监管局提醒广大市民:增强食品安全意识,改善饮食卫生习惯。

在外就餐要慎选

要选择证照齐全、环境整洁的餐饮服务单位;少吃或不吃生食海产品,不吃感官异常或未烧熟煮透的菜肴;慎重选择熟卤菜、凉菜冷食、自制泡酒等高风险食品;不食用野生动物,有毒有害、来历不明的动植物;就餐时,应主动索取发票等就餐凭证。

采购食材要谨慎

不采购发芽土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品、未经检疫的畜禽肉、街头无证摊贩加工制作的熟肉等食品,购买熟食要到具有合法资质和具备冷藏设施的超市或副食店,慎购路边摊贩出售的自制熟食、凉拌菜、豆制品、生食海产品等。

加工过程要注意

不要加工变质食物,制作食品生熟、荤素分开,防止交叉污染;肉、蛋及蛋制品、水产品等要烧熟煮透;各类菜豆(如四季豆)食品要翻炒均匀、煮熟、焖透;现加工的熟食应当在2个小时内食用;隔餐、隔夜存放于冰箱中的食物,食用前须彻底加热,如发现熟食变质变味,不可食用。

剩饭剩菜要慎食

夏季气温高,饭菜存放不当易变质。外出就餐或参加聚餐打包的食品要注意妥善存放,避免高温高湿环境下长时间存放,确认食物无变质后,食用前须再次加热。

食物储藏要科学

冰箱内存放食品不宜过满,要定期除霜;蔬菜、水果类食品应与生肉生鱼等分开或分隔保存;瓶装、罐装、纸盒、真空包装食品,即开即用,开启后应及时冷藏,冷藏时要用保鲜膜包好,时间不宜超过24小时。

烧烤食品要少食

食品在烧烤、烘烤、烟熏时,脂肪因高温裂解,产生的大量自由基通过热聚合反应易生成苯并芘,经常大量摄入烧烤食品对健康具有潜在危害。若烧烤食品烤制时间不足,其中心温度可能达不到有效杀菌要求,容易导致进食者感染消化道疾病、寄生虫病和人畜共患病。路边摊经营时间地点不固定、卫生条件相对差,加之夏季高温,肉类产品易变质,烧烤易遮掩,建议少食慎食。

食用冷饮要适量

夏季冷饮在生产、运输或保存过程中可能存在安全隐患。因此,购买冷冻冷藏饮品应尽量选择正规商场、超市和饮品店,既要查看标签、生产日期、保质期等,还要查看包装是否完好、储存条件是否有保证,不要购买破裂、变形的产品。买回的冷冻饮品要及时食用或放入冰箱冷冻保存,避免将已化冻的冷饮重新冷冻,以免影响品质和安全。

维权意识要增强

消费者就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等不良症状,应及时到医疗机构就诊,并保存好就诊记录、检验报告等相关证据。消费者如发生或发现食品安全问题,请及时拨打“12315”电话投诉举报。

相关推荐
热点推荐
女子自曝怀孕期间摆烂上班丈夫是市副处?官方通报

女子自曝怀孕期间摆烂上班丈夫是市副处?官方通报

界面新闻
2025-07-09 16:07:04
相声演员杨少华去世 享年九十四岁

相声演员杨少华去世 享年九十四岁

极目新闻
2025-07-09 18:25:16
上海博物馆一文创产品被指消费“文物伤疤” 博物馆回应:已在处理

上海博物馆一文创产品被指消费“文物伤疤” 博物馆回应:已在处理

封面新闻
2025-07-09 14:50:08
23年恩爱抵不过残酷现实?73岁梁锦松开始衰老,47岁伏明霞仍娇艳

23年恩爱抵不过残酷现实?73岁梁锦松开始衰老,47岁伏明霞仍娇艳

娱乐看阿敞
2025-07-09 14:41:20
网传女兽医强奸男律师,流着大姨妈也要做,男律师身上全是证据

网传女兽医强奸男律师,流着大姨妈也要做,男律师身上全是证据

社会酱
2025-07-09 17:55:25
杨少华有多卑微?被马志明戏耍、被侯家兄弟轻视,翡翠麻将成痛点

杨少华有多卑微?被马志明戏耍、被侯家兄弟轻视,翡翠麻将成痛点

不似少年游
2025-05-18 07:30:03
特朗普曾威胁普京称要“轰炸莫斯科”?克宫回应

特朗普曾威胁普京称要“轰炸莫斯科”?克宫回应

鲁中晨报
2025-07-09 20:49:19
痛心!相声大师杨少华去世,生前瘦骨嶙峋,被子孙榨干最后一滴血

痛心!相声大师杨少华去世,生前瘦骨嶙峋,被子孙榨干最后一滴血

超能八卦局
2025-07-09 20:15:47
太蠢了!云南"体制内娇妻"炫耀特权,遭官方打脸,老公竟是假副处

太蠢了!云南"体制内娇妻"炫耀特权,遭官方打脸,老公竟是假副处

乌娱子酱
2025-07-09 19:21:30
首批名单没有台湾,岛内焦虑

首批名单没有台湾,岛内焦虑

环球时报新闻
2025-07-09 21:09:28
省级政府“一把手”再现“70后”

省级政府“一把手”再现“70后”

中国新闻周刊
2025-07-09 13:42:05
天水铅中毒:幼儿园到底是个案,还是当地环境已有了大问题?

天水铅中毒:幼儿园到底是个案,还是当地环境已有了大问题?

互联网大观
2025-07-09 07:57:48
“天水铅中毒”颜料厂家发声:中毒与彩绘颜料无关!

“天水铅中毒”颜料厂家发声:中毒与彩绘颜料无关!

兵叔评说
2025-07-09 19:18:21
血铅事件不合逻辑?家长不认可,一星期只吃两次,两地检测差16倍

血铅事件不合逻辑?家长不认可,一星期只吃两次,两地检测差16倍

以茶带书
2025-07-09 15:37:57
3小时,存了16.1元!上海农商银行同意兑换,客户需全程在场!

3小时,存了16.1元!上海农商银行同意兑换,客户需全程在场!

浪潮新闻
2025-07-09 16:41:00
甘肃天水铅中毒:一个谎言,至少需要用“另一个”来掩盖?

甘肃天水铅中毒:一个谎言,至少需要用“另一个”来掩盖?

占理儿
2025-07-09 10:53:00
天水幼儿园是后厨下毒?央视责问,恶心一幕发生,胡锡进怒斥媒体

天水幼儿园是后厨下毒?央视责问,恶心一幕发生,胡锡进怒斥媒体

削桐作琴
2025-07-08 21:17:46
天水幼儿园买的哪家的颜料里铅含量那么高?网友质疑监控摆拍:后厨太干净了

天水幼儿园买的哪家的颜料里铅含量那么高?网友质疑监控摆拍:后厨太干净了

互联网大观
2025-07-09 17:31:34
浙江62岁女富豪投案自首!曾三次登上胡润百富榜,丈夫儿子已入加拿大国籍

浙江62岁女富豪投案自首!曾三次登上胡润百富榜,丈夫儿子已入加拿大国籍

华夏时报
2025-07-09 19:38:03
村民一家五口被邻居杀害,当地回应

村民一家五口被邻居杀害,当地回应

极目新闻
2025-07-09 21:25:59
2025-07-10 00:03:00

头条要闻

男子在理发店充430万做灌肠排毒项目:服务生跪着说穷

头条要闻

男子在理发店充430万做灌肠排毒项目:服务生跪着说穷

财经要闻

金店业绩分化 为何"一口价"卖得更好了?

体育要闻

东亚杯-姚伟传射+世界波邵子钦头槌 女足2-2韩国

娱乐要闻

周杰伦开抖音号疯涨三百万粉丝

科技要闻

创造历史,英伟达成首个4万亿美元上市公司

汽车要闻

比亚迪为智能泊车安全兜底 天神之眼全面OTA升级

态度原创

数码
艺术
亲子
旅游
军事航空

数码要闻

微星PAG G650LS PCIE5电源首发349元:全模金牌 异色12V-2×6接口

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

亲子要闻

天水儿童体内的铅不会造假

旅游要闻

热闻|清明假期将至,热门目的地有哪些?

军事要闻

以军称打死哈马斯一高级领导人 现场画面公布

无障碍浏览 进入关怀版