河南
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盛夏高温季节来临，生鲜肉及肉制品易腐败变质。为规范经营者销售行为，保障群众饮食安全，西平县市场监督管理局盆尧市场监管所近日开展肉类产品安全专项整治行动。
此次行动重点检查了辖区内肉制品加工小作坊、农贸市场、商超、冷链食品经营户及餐饮服务单位等市场主体。执法人员从五个方面开展细致排查：经营资质是否齐全；肉品来源是否合法，索证索票是否完整；动物检疫及肉品品质检验证明是否有效；储存环境是否符合标准；是否存在违规使用生鲜灯等问题，并提醒消费者，如发现问题肉品，及时拨打12345或12315热线举报，市场监管部门将第一时间核查处理。
截至目前已检查各类肉类经营主体20余户次。针对检查中发现的问题，执法人员现场下达整改通知书。下一步，该所将持续加大执法办案力度，严厉打击肉类产品违法行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，保障肉类产品质量安全。
（通讯员：卢铭 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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