河南
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（原标题：源汇区大刘镇：暖心菜单传温度，护航健康每一餐）
网易河南5月9日报道（杨昆龙 王潆 通讯员 刘焕明 张战奎）“一餐一饭系民生，一筷一碗总关情”。为切实保障广大人民群众的饮食健康，漯河市源汇区大刘镇市场监管所按照《漯河市大型超市食品安全“爱心菜单”推广应用工作方案》要求，督促辖区大中型超市根据销售品类，结合企业形象文化、各类食品安全注意事项、消费者知情提示等元素，在销售区域醒目位置放置色彩鲜明、形式鲜活的提示卡片，全面打造安全、营养、可溯的食品安全消费环境。
“爱心菜单”以“安全、营养、暖心”为理念，要求所有从业人员持健康证上岗，加工过程通过“名厨亮灶”全程公开，所售食品食材均来自资质齐全的优质供应商，食用农产品均通过检测机构认证，针对特殊群体，可提供营养均衡、低盐低糖等的定制化营养餐食服务，做到每一份食材都有源可溯、安全无忧，让人民群众买得明白、吃得放心。
“爱心菜单”是落实食品安全主体责任的重要抓手，是舌尖上的保障，是温度的传递，是源汇区大刘镇市场监管所践行食品安全责任的重要举措，下一步，镇市场监管所将持续优化爱心菜单品质，拓宽菜单服务范围，引导广大人民群众参与监督共治，用责任与爱心筑牢食品安全防线，让食品安全温暖每一个餐桌！
本文来源：网易河南
责任编辑：
杨昆龙_HN071
