河南
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11月21-23日，由中国食品工业协会白酒专业委员会、江苏省食品行业协会（筹）、山东省食品工业协会、河南省食品工业协会、安徽省食品工业协会主办的“2024第五届白酒黄淮核心产区高质量发展峰会” 在今世缘酒业举行。
苏、鲁、豫、皖四省白酒企业负责人、行业专家学者及相关领导齐聚一堂，共同探寻黄淮核心产区白酒产业高质量发展的新路径，为白酒行业的健康、持续发展注入新活力。豫坡酒业常务副总王洪照、生产经营公司副总经理兼技术中心主任刘向辉受邀出席。
峰会期间，与会专家和白酒国家评委对苏鲁豫皖四省推荐的代表性白酒产品进行了感官质量品评。豫坡酱意浓香·人之基15以其浓头酱尾、回味香浓的特点荣获“第五届黄淮流域白酒核心产区典型风格产品奖”，这是人之基15继23年荣获“首届中国兼香型与创新香型典型风格产品”奖后再获行业殊荣。
豫坡酱意浓香型白酒是豫坡几代人在酒界泰斗秦含章的指引下，在传承老王坡酿酒历史的基础上不断研发和创新，采用多粮配比、多曲发酵（高温火曲、中温大曲）、池外高温堆积等独特的酱意浓香酿造工艺，近年来更是从工艺规范、风味定格到产品定位等方面不断实现新突破，人之基15、天之基T9、天之基1991作为代表产品屡获业界大奖。
1991年，秦含章品评豫坡酒后题词
豫坡酱意浓香不仅承载着豫坡人对传统工艺的坚守、也见证着豫坡人数十年如一日的创新研发 ，这与本次峰会的主题“筑牢传统产业根基，发展新质生产力”高度契合。
在未来的发展中，豫坡酒业将继续“以酱意浓香做优品质、以天地人和做强品牌”的双品发展战略，严把质量关口，加强创新研发，全面提升品牌、品质、品格，与黄淮流域名优酒企共建大市场、共推一体化，为中国白酒行业的高质量发展提供稳健源动力。
（通讯员：杨新艳 编辑：刘铁牛）
本文来源：商讯
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