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清丰县非物质文化遗产养蜂酿蜜技艺代表性传承人——郭振军

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郭振军,生在一个几代人从事传统蜜蜂养殖的家庭中,从小就在蜂场来回飞舞的蜜蜂间玩耍,看蜂飞蜂落,吃香甜蜂蜜,在以后的成长中受家庭的熏陶,潜移默化中对蜂蜜产生了浓厚的兴趣。

成年后的他继承父亲的职业,扩大了蜜蜂的养殖规模,并且联系全县有影响的养蜂户成立了清丰县金路养蜂农民专业合作社,每年定期组织社员开技术交流会,了解掌握一些新的知识,不定期参加一些全国性蜂业界的活动,既推销自己的蜂产品也开阔自己的视野。经过多年的积累和发展,所产蜂产品的产量和品类逐年增多,产品包括蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等。在本地养蜂业发展中起着举足轻重的作用。



在外人看来养蜂是一个很甜蜜快乐的事情,吃着不同的蜂蜜,游四处风景,看花开花落。但实际上养蜂是一个枯燥、出力并且能忍受蜜蜂蛰刺的痛苦的工作。随着花季不停地搬迁,风餐露宿,披风戴月,关键是收获多少还是靠老天,花开的季节刮风了、阴天了、下雨了、温度低了,干旱了等等情况的发生,都影响蜜蜂采蜜的工作,更甚至出现辛辛苦苦搬到一个地方后整个花期都打不了一斤蜂蜜。随着社会的发展,农村种植结构发生很大的变化,蜜源植物逐渐减少,随着社会经济的发展,物价膨胀,养蜂基本消耗品价格一高再高,养蜂成本也逐年增高,但是养蜂者的收入一直在蜂农最低的耐受度左右徘徊,直接影响了蜂农养蜂的积极性。

为了提高收入,也为了改变蜂产品的附加值,在传统酿酒的基础上,郭振军改进了家人所传授蜂蜜酿酒的方法,研发生产出不同口感高中低度系列蜂蜜酒。并且多次远赴外地,学习蜂疗医术,结合多年对蜂产品所含物质的研究和作用的了解,在自己开设的郭氏神蜂堂,销售自己蜂场所产的蜂产品,并为慕名前来的人们利用所掌握的知识和高品质的蜂产品解除一些健康问题的困扰。







经过多年养蜂的努力拼搏,2023年,清丰县金路养蜂合作社被录入县非物质文化遗产代表性保护项目,郭振军被评为清丰县非物质文化遗产郭氏养蜂技艺代表性传承人



作为养蜂非遗传承人,作为蜂业的耕耘者,郭振军将继续努力工作,致力于传播和保护非遗文化,养好蜜蜂,为需要的人们提供更多优质的蜂产品。

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