河南
9月4日下午，郑州理工职业学院在学校礼堂召开2024年食品安全宣传周动员大会，宣布2024年食品安全宣传活动正式启动。举办这次全校范围的宣传周活动，也是贯彻落实河南省教育厅《关于开展2024年全省学校食品安全宣传周活动的通知》精神的具体举措。校长张久铭、副校长李新民，后勤处处长李文东、开源校区后勤服务中心主任张继昶出席大会。各二级学院团支部书记、辅导员、学生代表、商户代表及商业管理中心全体人员参加大会。大会由李新民主持。
李文东宣读了《郑州理工职业学院2024年食品安全宣传周活动方案》。此次食品安全宣传周活动旨在通过宣传普及食品安全等相关法律法规，增强广大师生食品安全法律意识，提高学校广大师生员工学法、知法、守法能力，通过开展食品安全自查及培训活动，提高广大师生的食品安全意识，保证学校无安全事故发生。
张久铭在讲话中指出，安全无小事，食品安全关乎着每个人的身心健康，从食品从业人员到监督管理部门都必须高度重视。对于食品安全工作，张校长提出四点要求：一是清晰认知。每个人既是食品安全的参与者，又是监督者，安全问题必须天天讲，时时讲，做到全员熟知，全员参与。二是知法守法。监管部门要依据相关法律法规进行检查，担当学校食品安全的重任；各从业人员也要严格遵守，学会换位思考，做出让师生吃着放心的饭菜。三是环环相扣。食品安全不是一般意义上的粮食安全，是环环相扣，每个环节都需要严格把关，商户要保证食品来源正规，精细加工、操作，保证食材安全、新鲜；学生们也要禁用不干净、来源不明的产品。四是严肃问责。建立有效地问责机制，一旦发生食品安全问题，必将严肃问责，每个人都必须高度重视安全，重视学校的声誉，安全无小事，杜绝任何食品安全问题发生。
会上，李新民根据食品安全周活动方案要求，对各部门的职能、任务进行了明确。他要求广大师生及从业人员要树立食品安全观念，严格遵守食品加工操作规范，定期开展食品安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识和应对能力。同时，由商业管理中心牵头组织，对原材料、操作间、餐具消毒、食品留样等进行全面检查，此次检查必须无死角，全方位覆盖，共同维护好校园食品安全。
本文来源：郑州理工职业学院
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宫璞_hn0046
