三剑客科技：向“新”挖“潜”展翅腾飞

（原标题：三剑客科技：向“新”挖“潜”展翅腾飞）

网易河南7月24日报道（杨昆龙 通讯员 董燕 赵高超）“1至4月份，我们销售收入达5000余万元，同比增长约20%。”7月23日，河南三剑客食品科技有限公司销售经理王东岳说。公司效益的快速膨胀得益于向“新”求效，去年2月，该企业和中原食品实验室牵手成立“三剑客—中原食品实验室协同研发中心”，聚焦功能性乳制品的研发生产，该公司还持续加大科技创新和研发投入，依托新技术不断推出新产品，引进世界一流先进设备，大幅提升生产效益，开辟新销售渠道，成功走出了一条在功能性乳制品领域领跑的新赛道。

致力开发新产品。中原食品实验室院士科研团队基于企业学生奶需求，就合作的“具有抗焦虑抑郁功能益生菌酸奶的研究及在学生奶产品中的应用开发”项目聚力攻坚，研发出益生菌功能型酸奶产品“快乐酸奶”，该产品一经上市就广受消费者青睐；围绕“黑”健康产业，科学家团队还对企业黑色系列乳制品持续深入优化，解决了原有产品黑酸奶，在生产过程中存在的黑色谷物的灭菌处理方面的难题，从口感、理化及微生物指标上进行了改进和提升，实现产品批量生产。同时，中老年无糖牛奶等一系列“功能性酸奶”饮品的相继推出，解决了企业产品低端同质化严重、缺乏竞争力等难题。双方合作的《再制干酪及酸奶的创制及产业化开发应用》《基于肠道菌群调控技术的功能性乳制品开发与产业化应用》项目还分别荣获中国乳制品工业协会和中国食品工业协会一等奖。

推进智能化改造。先后投入1700万元引进先进设备，完成新“快乐酸奶”“黑酸奶”自立袋式专用生产线建设，实现每小时可生产1万袋产品；积极筹备年产4万吨乳制品智能化生产线，已完成屋顶包自动生产线立项；新上“生产设备的数据信息采集”“5G机器人码垛”“智能仓储”等在建3个5G应用场景建设，完善从牧草种植、牧场养殖、乳品加工、质量管理、仓储、物流至销售等各个环节数据互联互通。

拓展销售新渠道。借助第二十一届中国（漯河）食品博览会，举行新品发布会，邀请中央电视台等国内十余家媒体，为企业新产品背书；与河南电视台大象新闻、民生频道香香美食栏目深度合作，持续展播企业新产品，提高知名度；邀请40余位网红达人开展“矩阵推广”活动，利用短视频体系和直播体系实现电商业绩3倍增长；携手董宇辉“与辉同行”直播带货，创下3分钟销售200万的新业绩。同时，组建漯河直营新试点，通过轰炸式营销，实施一城千店直营推广，成立学生奶工作专班，组织研究学生奶产品研发和推广服务的新思路、新方向、新模式，实现学生奶翻倍增长。

据了解，该企业生产的黑酸奶和黑牛奶销量位居同类产品全国第一，产品涉及70多个品种，实现了全产业链发展。