传承与创新并举，澄明·七个番茄携手非遗美食书写新篇章

7月20日，郑州华鼎冷链科技大厦一楼大厅内，澄明·七个番茄隆重举办了乔迁庆典暨双第一认证发布会。澄明·七个番茄成为国内首家获得“番茄汤料全国销量第一”、“中国番茄汤料第一品牌”两项殊荣的复合调味品品牌。此举标志着中国复合调味品赛道有了自主品牌，预示着澄明·七个番茄在发展历程中迈出了重要一步，树立了行业新标杆，彰显了品牌的非凡实力。

销量第一，彰显品牌实力

现场，全球领先的企业增长咨询顾问公司弗若斯特沙利文执行董事阚狄郑重地将“中国番茄汤料第一品牌”及“番茄汤料全国销量第一”的权威认证证书交到澄明食品CEO廖志辉手中，澄明·七个番茄成为国内首家番茄复合调味品获此殊荣的品牌。

弗若斯特沙利文作为业界顶尖的企业增长策略顾问公司，其评估体系深入企业核心，从技术创新、产品质量和市场渗透力等多个关键维度，进行全面而精准的评估。此认证是对澄明·七个番茄多年来对卓越品质不懈追求的肯定，代表了市场与消费者对品牌、产品质量的高度认可。

2023年至2024年，澄明·七个番茄市场占比高达39.7%，在国内番茄汤料行业中位居榜首。澄明·七个番茄之所以取得如此成绩，关键在于其对产品品质的极致追求。自品牌创立以来，始终坚守“用好料，做极致味道”的理念，在设备、工艺及产品研发上不断深耕，获得了超过20项专利。

携手非遗，共绘未来蓝图

秦云老太婆摊摊面创始人秦云凭借其对餐饮文化的深刻理解，成功地将“摊摊面”从一个仅有棚子和几张桌子的简陋起点，发展成为如今遍布全国800多家知名小面连锁品牌，构建了一个名副其实的“小面帝国”。

秦云老太婆摊摊面是唯一代表重庆非遗美食登上央视《舌尖上的中国2》的美食品牌，还受邀走进知名主播董宇辉的直播间《与辉同行·重庆行》。不仅如此，其还多次荣获重庆小面50强第一名。今天他被澄明邀请到郑州，请进了中原。

在庆典发布会上，澄明·七个番茄与其签署了战略合作协议。双方约定将在重庆小面的基础上通过非遗技艺与澄明·七个番茄创新工艺的融合，共同打造番茄味道的米面线类产品，并在市场开拓方面展开深入合作，让更多的消费者领略东方番茄的独特美味。

此次合作，双方将实现优势互补、资源共享，在产品开发、市场推广等领域展开深入合作，共同探索美食新境界。

乔迁筑梦，开启新征程

随着乔迁剪彩仪式的举行，澄明·七个番茄正式入驻全新的办公环境。新的办公场所以全新的数字化体系来打造，并开设了独立的产品应用和品鉴区，让客户能更加直观的感受和体验产品。这体现了澄明·七个番茄以客户为中心的经营思路和服务宗旨。

发布会上，澄明七个番茄的深度合作伙伴，锅圈食汇、刘一手火锅、健晟星期天、秦妈火锅、围辣小火锅等餐饮头部及创新连锁品牌都的亲临现场，并送上祝福。

据了解，澄明七个番茄正全力构建数字化系统，实现客户在线、订单在线、生产在线、员工在线的革新运营模式。

客户在线增强实时互动与个性化服务，提升满意度与忠诚度；订单在线确保高效透明处理，助力销售决策；生产在线融合智能制造与物联网，实现智能化监控，提升效率与质量；员工在线则跨越地域界限，强化团队协作与知识共享，提升工作效率与管理效能。这些变革的落地将促企业迈向高效、智能、可持续的未来。

澄明食品CEO廖志辉在接受采访中表示，番茄制品是一个千亿级赛道，澄明食品将持续推出更多、更具竞争力的产品，为合作伙伴提供更全方位的赋能和陪跑，创新发展模式，和广大合作伙伴共赢未来。