河南
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郑州市市场发展中心坚持推进民生实事，把全市市场食品安全放在首位，以农残快检工作为抓手，加强食品安全风险防控，在做好农贸市场农产品日常检测的同时，扩大检测范围，有力推进海鲜水产品质量安全快速检测工作，全力保障全市市民餐桌安全。
每天早上惠济区中部两岸海鲜水产市场人来人往，非常热闹，市市场发展中心派驻市场的快检工作人员也早早的开始了当天的海鲜水产品快检工作。每天开市前，快检人员在水产市场内随机抽取包括鱼、虾、贝类等20个水产样品进行检测，并随时受理已购买到新鲜海鲜水产品的消费者现场检测。
快检人员有条不紊的对各种水产品样品贴上标签，注明样品编号、样品名称、抽样日期，摊位号等信息。抽样完成后，快检人员进入快检实验室先对水产样品进行检测前处理，包括剪碎、称样、加提取液、震荡提取、离心等步骤，然后取出一定的样品溶液滴进检测卡进行检测，常规检测包括孔雀石绿、甲醛、氯霉素、沙星类等项目。先进的快速检测技术能够在短时间内得出准确的检测结果，可以迅速判断水产样品是否符合食品安全标准。抽样完成后迅速上传检测结果，同时在市场显著位置对检测结果进行公示，接受市民监督。一旦发现问题产品，水产市场将立即采取下架、召回等措施，并及时通报相关监管部门，依法进行处理，为群众“买得安心、吃得放心”提供安全保障。
本文来源：郑州市市场发展中心
责任编辑：
宫璞_hn0046
