民以食为天,食以安为先。食品安全不是小事,校园食品安全更是如此。5月30日下午,由郑开学校后勤保障中心牵头的系列活动——“食全食美,争优创优”在学校餐厅举行。此次活动参会的人员有副校长朱合顺、高一年级主任韦林、后勤保障中心主任王丽娟、学生发展中心马岩、食堂管理负责老师和高一年级各班学生代表。
朱合顺介绍了学校食堂管理工作的重点以及改善学生伙食方面和食品安全方面的工作,强调了学校后勤食堂管理工作的工作目标:以学生为中心,以健康为导向,提升餐饮服务质量,不断提升学校食堂管理水平。
王丽娟就上期活动学生提出的问题整改情况给予了汇报,并从食堂管理、卫生操作流程、食品进货验收、食品安全、健康食谱等方面进行介绍,让学生了解产品的产出流程。着重强调食材选购都经过严格的质量检查,从正规渠道采购,食堂每天的饭菜都是现做,坚决不使用预制菜,确保食材新鲜健康。
学生代表提出目前就餐中遇到的问题及需求,为学校食堂的发展提出建议。
在广泛听取了学生的建议后,韦林代表学生感谢校领导的关心,感谢后勤保障中心的优质服务、辛勤付出和食堂工作人员的默默奉献,让同学们在追梦的路上能时刻补充能量,以此鼓舞学生努力学习,只争朝夕!
最后学生们对食堂服务窗口及最喜欢的菜肴进行了评选,评选出最佳服务窗口和最喜欢的菜品。
本次活动的开展落实了学生作为监督者参与者的身份,对学校食堂食品安全工作的监督与指导,学校也将狠抓校园食品安全工作,进一步提升膳食质量管理水平,保障全校师生舌尖上的安全健康和美味!