网易首页 > 网易河南 > 正文

第二届河南“吃货节”端午专场活动在郑州举行

0
分享至

河南特色创新粽集结!为扩内需、促消费,培育特色食品产业新业态,5月24日,第二届河南“吃货节”端午专场活动——端午香粽及特色食品发布展示推介活动在郑州市国贸360广场举行。

记者现场看到,除了甜咸两大派别的粽子,今年河南食品企业“各显神通”,带来了不同创新馅料和特色包装吸引观众眼球。活动现场还宣布了第二届河南“吃货节”端午专场活动——端午香粽及特色食品获奖产品名单,并为获奖企业颁发荣誉证书。

近百家粽子及特色食品企业拿出“当家产品”

5月24日,在国贸360门前广场的端午香粽及特色食品展区,记者看到,来自河南本土近百家粽子及特色食品企业拿出了“当家产品”现场展示。

除了甜咸两大派别的粽子,今年河南食品企业“各显神通”,带来了诸如槲叶粽、芋泥麻薯粽、巧克力粽、桑葚粽……不同创新馅料和特色包装吸引观众眼球。

在三味奇展位上,记者看到主打绿色、健康的槲叶粽产品。“河南三味奇具有非常优越的地理位置优势,我们就近取材,真正做到现采现包,保证粽子的新鲜度。”三味奇展位负责人告诉记者,槲叶粽是非物质文化遗产,更是大自然的馈赠,不仅具有一定的医药功效,且味道十分浓郁。三味奇将文化融入产品,使大家能够尝到古老的槲叶粽。

还有不少企业在粽子风味上下足功夫,比如三全的霸王棕,融合了梅菜扣肉的味道,个大馅足,口味独特;信阳红房子的粗粮蛋黄鲜肉粽、上汤蛋黄大肉粽等,融合了鲜肉、蛋黄等多种食材的鲜香,做出风味独特的粽子。

另外,记者发现,不少粽子产品也逐渐向超低糖、低脂方向靠拢。比如红房子的藜麦芋泥粽,采用粗粮制作馅料,饱腹感强,糖分更低。

除了粽子,展会现场还有省内各地企业带来的特色食品,比如安阳道口烧鸡、信阳茶籽油、怀山药制品、明正牛肉、好想你红枣制品、开封西瓜酱豆等,也让不少品尝的观众连连点赞。

激发市场活力,培育河南食品产业新动能

颂端阳文化、品河南美食。第二届河南“吃货节”端午专场活动受到了政商学研协等社会各界的关注和助力。

河南省工业和信息化厅食品办主任许新在致辞中表示,本次活动是深入实施消费品工业“三品”专项行动的重要举措,同时也是落实工信部等十一部门联合发布的《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》的有力抓手,通过供给侧结构性改革,有效激发市场活力和全社会食品消费潜能,培育食品产业发展新动能,从而有效稳定市场预期、提振经济发展信心,不断满足人民日益增长的对美好生活的向往和需要。

许新表示,希望通过这次活动,推动加快转型升级步伐,以绿色化为导向、以高端化为引领、以品牌化为目标、以智能化为依托,全面提升河南食品产业知名度美誉度竞争力。

“这些企业代表了河南食品在全国的最高水平。既有喜闻乐见的著名企业,也有近些年涌现的在食品生产方面的专精特新企业,更有刚刚崭露头角的新企业。”河南省现代食品产业联盟理事长陈振杰介绍,本次活动旨在通过企业展示、现场品鉴、专家评选、名优推介、产需对接、品牌宣传,来提升河南特色食品的市场竞争力。

陈振杰表示,本次活动采取自愿申报、免费参加的形式,吸引了粽子类生产企业和特色食品企业踊跃报名、积极参与。“本次活动推出一批具有美味、健康、创新的节日食品,引领消费新风尚,让广大消费者度过一个文化底蕴深厚、欢乐、丰盛的端午佳节。”

记者了解到,现代食品产业是郑州市重点发展的六大主导产业和传统支柱产业之一,涵盖了冷链食品、休闲食品、酒饮品、粮油加工等众多门类,涌现出了蜜雪冰城、三全、思念、白象、好想你等知名龙头企业,产业整体规模已突破1000亿元。

郑州市工业和信息化局副局长郜东辉在致辞中介绍,本次活动以“颂端阳文化、品河南美食”为主题,紧扣党中央、国务院扩内需、促消费的决策部署,旨在为广大人民群众提供更加健康、更加丰富的食品产品,引领消费新风尚,让广大消费者度过一个欢乐祥和的端午佳节。“同时,郑州市工业和信息化局也将为食品生产企业提供优质专业的服务,助力企业成长和腾飞。”郜东辉说。

端午香粽及特色食品获奖产品名单出炉

活动现场宣布了第二届河南“吃货节”端午专场活动——端午香粽及特色食品获奖产品名单,并为获奖企业颁发荣誉证书。据了解,此次获奖产品经过严格的品鉴筛选,包括质量要求、外观包装、气味、色泽、滋味与口感等方面,旨在评出质量上乘、风味独特的特色食品。

此外,多家特色食品企业还进行了现场推介。

洛阳洛肴农业开发有限公司总经理侯玉方介绍称,该公司新推的寻味竹粽礼盒和怀药登科及第礼盒在端午佳节来临之际备受欢迎。“洛宁的竹子竹节较长,非常适合制作竹粽。我作为铁棍山药非遗传承人,开发了多种怀山药主题粽子,山药红豆、山药蜜枣、山药鲜肉、山药八宝、山药大黄米等粽子。登科及第的主题,很适合即将考试的学生,很受学生及家长欢迎。”侯玉方表示。

河南红磨坊食品有限公司总经理刘文生介绍称,该公司开发的低GI馒头深受河南用户喜欢。据了解,低GI食品是指产品含可利用碳水化合物,且血糖生成指数55(含)以下的食物。“我们联合农科院等开发的低GI馒头,有助于慢消化、慢升糖、饱腹感强。方便血糖控制,维持血糖稳定,减少胰岛素需要量。对血糖、血脂、血压异常人群和减肥人群很友好。”刘文生表示,未来更多的低GI馒头会在丹尼斯等商超渠道和消费者见面,为主食功能化提供更多选择。

“我们的梨优点是后味甜、水分足、梨渣少。野梨驯化而来的金珠沙梨,口感清脆爽口,酸甜浓郁,果香味十足。而且吃法很多,可以生榨梨汁、蜂蜜炖梨或者做成清肺梨膏等。”洛宁县马店镇政府相关负责人推介当地金珠沙梨时表示,金珠沙梨是国家级“地理标志产品”和“A级绿色食品”认证产品。该负责人表示,金珠沙梨是洛宁独有的水果品种,是洛宁县积极推进“五金扶贫”模式加快乡村振兴步伐、开启百姓幸福门的五把“金钥匙”之一。

相关推荐
热点推荐
金牌球市!大连英博vs梅州客家共有59033名球迷现场观战

金牌球市!大连英博vs梅州客家共有59033名球迷现场观战

直播吧
2025-06-13 22:30:02
读了芒格我发现:顶级富豪都不大谈努力,而是死守3大原则

读了芒格我发现:顶级富豪都不大谈努力,而是死守3大原则

阿胖读书
2025-06-11 10:41:26
E杯女孩,被肌肉男求婚!网友:没X生活的我看哭了...

E杯女孩,被肌肉男求婚!网友:没X生活的我看哭了...

健身迷
2025-05-26 11:05:08
充电6分钟续航1000公里,国产固态电池开始装车测试

充电6分钟续航1000公里,国产固态电池开始装车测试

金融界
2025-06-13 17:30:29
以色列此次空袭伊朗与以往有何不同?专家分析→

以色列此次空袭伊朗与以往有何不同?专家分析→

极目新闻
2025-06-13 19:19:58
《歌手2025》第五期又爆大冷门:GAI首夺第一、单依纯掉出前二

《歌手2025》第五期又爆大冷门:GAI首夺第一、单依纯掉出前二

晴晴的娱乐日记
2025-06-13 22:35:44
广州多景区闭园!“蝴蝶”加强,预计明天中午登陆,广东将处在“危险半圆”范围

广州多景区闭园!“蝴蝶”加强,预计明天中午登陆,广东将处在“危险半圆”范围

鲁中晨报
2025-06-13 22:06:13
收割机驾驶员触电身亡,年仅27岁!妻子发声:刚换新车孩子才2岁

收割机驾驶员触电身亡,年仅27岁!妻子发声:刚换新车孩子才2岁

行者聊官
2025-06-12 21:07:08
最新!伊朗伊斯兰革命卫队总司令遇袭身亡,以官员称打死伊高级核科学家!以防长:以已到无法回头的地步......

最新!伊朗伊斯兰革命卫队总司令遇袭身亡,以官员称打死伊高级核科学家!以防长:以已到无法回头的地步......

每日经济新闻
2025-06-13 10:39:20
Shams:过去24小时 在杜兰特交易讨论中心的是火箭、热火、森林狼

Shams:过去24小时 在杜兰特交易讨论中心的是火箭、热火、森林狼

直播吧
2025-06-14 00:48:11
中印加勒万河谷肉搏战:双方680人混战8小时,真实伤亡披露

中印加勒万河谷肉搏战:双方680人混战8小时,真实伤亡披露

诗意世界
2025-06-11 12:03:02
为山西被举报的公职人员说几句公道话!

为山西被举报的公职人员说几句公道话!

末名先生
2025-06-12 17:31:12
这个反华的“Alexandr Wang”咋又拿到148亿美金的投资了?

这个反华的“Alexandr Wang”咋又拿到148亿美金的投资了?

史行途
2025-06-13 08:28:48
武汉光环购物中心建设暂缓两年 预计2029年开业

武汉光环购物中心建设暂缓两年 预计2029年开业

观点机构
2025-06-13 10:15:25
中东风险持续升温,摩根大通:最坏情况下,油价将涨到120-130美元!

中东风险持续升温,摩根大通:最坏情况下,油价将涨到120-130美元!

华尔街见闻官方
2025-06-13 08:27:01
女子网购206块羊骨头,8岁儿子拼着玩:妈妈,这个好像个真人啊

女子网购206块羊骨头,8岁儿子拼着玩:妈妈,这个好像个真人啊

悬案解密档案
2025-06-13 10:44:43
特朗普突然打出一张“王牌”,下令拒绝对华出口?比关税更危险!

特朗普突然打出一张“王牌”,下令拒绝对华出口?比关税更危险!

阿筀田间生活
2025-06-14 03:44:10
未来最稳定的5类专业,容易找到“铁饭碗”,工资还相当高!

未来最稳定的5类专业,容易找到“铁饭碗”,工资还相当高!

教育导向分享
2025-06-13 21:23:00
西安一商超宣布闭店!还有4家门店

西安一商超宣布闭店!还有4家门店

小陆搞笑日常
2025-06-13 11:52:01
以国防军称共监测到两波伊朗导弹袭击 总数少于100枚

以国防军称共监测到两波伊朗导弹袭击 总数少于100枚

财联社
2025-06-14 04:15:06
2025-06-14 07:11:00

头条要闻

媒体:伊朗支持的多组织都受重创 留给其的时间不多了

头条要闻

媒体:伊朗支持的多组织都受重创 留给其的时间不多了

财经要闻

5月M2同增7.9% 前5个月存款增14.73万亿

体育要闻

世界第一和他背后的智囊

娱乐要闻

宋茜压轴风波升级!官方下场暗示顺序

科技要闻

报志愿非得花上万元找"张雪峰"?AI行不行

汽车要闻

长城为了拿环塔冠军有多拼?魏建军在下一盘大棋!

态度原创

手机
旅游
游戏
亲子
公开课

手机要闻

苹果 iOS / macOS 26“密码”App 将支持记录密码更改历史

旅游要闻

热闻|清明假期将至,热门目的地有哪些?

第一后裔身陷更新跳票+爆丑皮肤争议 官方致歉

亲子要闻

#戳戳画 #益智玩具

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

无障碍浏览 进入关怀版