(原标题:河南漯河:网络新媒体协会助企走进临颍少康酒厂 邂逅“醉美”酒文化)
网易河南5月21日报道(周惠杰通讯员牛威辛智勇)天上玉液琼浆,人间美酒少康。5月21日上午,漯河市网络新媒体协会组织属地各新媒体平台、流量大咖、带货红人等走进临颍少康酒厂开展第五期“食迎天下,点赞漯河”公益助企行动。探秘传承近百年的白酒酿造技艺,感知中国酒文化的深厚底蕴。
本次网络新媒体豫酒行旨在加强临颍少康酒厂与新媒体的互动:识酒趣、品酒味、知酒韵。通过实地走访,让大家深入了解临颍少康酒的酿造工艺、生产流程和技术实力,切实感受少康酒的品质自信与品牌魅力,进一步助推少康酒业的高质量发展。
在少康酒厂副总经理谷钶新的带领下,参访团一行先后参观了少康酒制曲车间、酿造车间、酒海储陈库、包装车间、酒文化艺术体验馆等,从自然生态、工艺传承、文化品味等多个维度感受了少康酒传承近百年的生态之美、非遗之美、品质之美、文化之美。了解少康酒的文化传承、品牌荣誉、科技创新、非遗工艺等,感触少康酒的品质匠心和传承创新的浓香魅力。
在酒海储陈库,参访团对少康酒古老的酒海产生了浓厚的兴趣,不断地向工作人员详细询问酒海的制作工艺和储陈原酒的好处。
现场,大家眼观色、鼻闻香、口尝味共同品鉴原浆酒,参访团纷纷表示,高度酒高而不冽、入口清香甘甜、余香悠长,是经得起时间考量的“陈酿”好酒。同时,少康美酒也带给人一场视觉、嗅觉、味觉的多重感官“盛宴”。
据了解,临颍少康酒厂成立于1958年,原临颍县国营酒厂。1981年,由中国微生物研究所所长、白酒酿造专家方心芳先生和郭沫若一起,参照典籍为酒厂更名临颍县少康酒厂,并与中国白酒泰斗周恒刚先生主导临颍少康酿造及生产工艺改进,生产出了优质白酒——少康酒,多次荣获河南畅销白酒品牌、中国名酒、中国消费者信得过产品等殊荣。
少康人不负方老嘱托,风雨兼程,锐意进取,再创辉煌。
2023年成功申报漯河市非物质文化遗产
2023年中原食品实验室在少康酒厂成立中试基地
2024年少康酒厂成为漯河市科普教育基地