河南
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为提升食品安全管理水平，助力西平县创建全国文明城市。近日，西平县市场监督管理局宋集市场监管所组织召开餐饮环节食品安全培训会。辖区各类餐饮服务从业人员共计60余人参加了培训。
培训会上，工作人员对食品安全法律法规进行了详细解读，重点围绕餐饮服务单位从业人员管理、食品安全管理、食品自查制度、设施设备、环境卫生及加工制作要求等方面进行了深入讲解，要求餐饮从业人员严格按照规定操作，确保食品质量安全。
此次培训，进一步提升了辖区各餐饮服务单位食品安全管理水平，增强了相关从业人员的法律意识、责任意识、安全意识，使餐饮服务从业人员深刻认识到食品安全的重要性和食品安全主体自查自纠的必要性。
（通讯员：李光辉 编辑：刘铁牛）
本文来源：西平县市场监督管理局
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