河南
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（原标题：源汇区大刘镇中心校食品安全现场观摩会在大刘镇初级中学召开）
网易河南12月26日报道（周惠杰 通讯员 薛晓静 高丛）为了提高食品安全意识，规范餐厅各项操作流程，加强各个学校之间的沟通交流，共同营造健康的就餐环境，12月22日上午，漯河市源汇区大刘镇中心校食品安全现场观摩会在大刘镇初级中学餐厅召开。大刘镇中心校校长谢文昌、大刘镇各个小学的校长、幼儿园园长等人员参加，现场会由大刘镇初级中学副校长刘林坡主持，
会上，谢文昌就如何进一步加强学校餐厅硬件建设和食品安全管理等内容，提出三点工作意见。一是与时俱进，提升餐厅建设品位。管理方法要科学，真正在严、细、实上下功夫。二是警钟长鸣，确保校园食品安全。各校要落实校长第一责任人的责任，食品安全问题一把手要亲自抓，分管领导具体抓，层层抓落实，切实加强内部管理，规范餐厅加工行为，严格落实学校餐厅食品加工各环节的管理责任，确保不发生校园食品安全责任事故。三是积极干预，全面改善学生营养。办好学校餐厅是促进学生健康成长的保障性工程，要为学生提供卫生、安全、营养的合理膳食。会后，参会的所有人员实地学习食品安全管理的精细化流程。
通过此次现场观摩会，“食品安全重于泰山”的理念深入到了在场每一位教育者的内心。各校彼此之间充分交流、借鉴优秀经验做法，必将助力校园餐厅规范化建设，进一步推动学校餐厅管理体系向科学化、精细化发展，创新管理，提升品质，守护师生“舌尖安全”。
本文来源：网易河南
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杨昆龙_HN071
