河南
分享至
健康校园，食以为安，2023年秋季学期即将开学，西平县市场监督管理局嫘祖市场监管所提前谋划、主动作为采取“三举措”（培训、自查、督查）增强学校食堂食品安全意识，有效防控食品安全事故的发生。
该所执法人员组织辖区各中小学、幼儿园食品安全负责人、食堂从业人员在秋季开学前开展校园食品安全培训，结合实际讲解了餐饮服务食品安全业务知识、食品安全标准、食品污染及其预防控制措施、场所卫生要求等，并要求食堂从业人员全部通过豫食考核APP组织的考试。
该所执法人员督促各中小学、幼儿园食堂开展一次全面自查。对食堂进行全面清理整顿，完善各类食品安全设施设备、落实各项食品安全要求，对场所进行大扫除，对设备进行清洗消毒，做到环境干净整洁，各类设备洁净无污，卫生无死角，无盲区，对食堂从业人员个人卫生及工作期间注意事项列出清单，做到烂熟于心，切实消除隐患。
开学前，该所组织执法人员对辖区内各学校、幼儿园食堂对照《餐饮服务监督检查要点表》逐一进行督导检查，发现环境卫生差、食品经营条件不达标的，立即责令改正，现场督促整改，进一步规范校园食品安全管理，保障广大师生饮食安全。
（通讯员：杜亚龙 编辑：刘铁牛 许鹏飞）
本文来源：西平县市场监督管理局
责任编辑：
刘铁牛_HN034
