河南
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8月10日，为全面提升辖区市场监管人员及食品经营者创建国家食品安全示范城市的能力和水平，驿城区市场监管局召开创建国家食品安全示范城市迎检工作培训会。驿城区市场监管局全体人员、部分重点点位商户共计260余人参加会议。
培训以明查点位规范讲解为主题，以餐饮服务单位20项、食品小微型销售店12项、大中型食品销售单位13项主要明查内容为主线，重点从食品经营单位的人员管理、设施设备管理、经营环境管理、落实进货查验记录、落实食品安全自查管理、食品与原料贮存、包保情况、“两个责任”落实情况等开展了培训。同时，对食品经营过程中的设备设施条件、采购食品的进货查验及索票索证制度、从业人员健康管理、食品储存管理及食品安全检查管理等进行了深入浅出的讲解。
通过此次培训，切实加深了工作人员及食品经营商户对创建标准的理解，提升了创建国家食品安全示范城市的信心，为后续工作开展打下了坚实基础。驿城区市场监管局表示，下一步将继续以最高标准、最严要求，全力推进国家食品安全示范城市创建工作。
（通讯员：王晋才 编辑：刘铁牛）
本文来源：驻马店市市场监管局
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