河南舞阳：“四个全覆盖”助推食品安全示范县创建提质增效

（原标题：河南舞阳：“四个全覆盖”助推食品安全示范县创建提质增效）

网易河南7月28日报道（杨昆龙 通讯员 韩玉奇）2023是漯河市创建国家食品安全示范城市的收官之年，也是舞阳县食品安全示范县复审之年。今年以来，舞阳县在市委市政府的正确领导下，坚持以保障和改善民生为出发点，积极贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作“四个最严”重要指示精神，全面落实食品安全“两个责任”，深入开展国家食品安全示范城市创建工作百日攻坚行动，综合运用各项举措，狠抓责任明确、宣传解读、监督检查、机制创新等方面工作落实全覆盖，强力组织推进，各项创建工作取得明显成效。

一、抓责任落实全覆盖

为确保创建各项工作稳步推进，舞阳县成立了以县委书记任第一组长、县长任组长的“双组长”制高规格领导小组，实行周调度、月讲评、季总结机制，及时研究落实各项工作任务。县四大班子领导躬身入局，示范带动包联服务企业37家，亲自帮助企业解难题、守底线、促发展。县直部门、各乡镇切实落实部门监管责任和属地管理责任，均组建工作专班，培养专业明白人，共包联企业955家，实现了全县“两个责任”包保体系全覆盖。

二、抓宣传工作全覆盖

为营造浓厚宣传氛围，持续提高群众知晓率和满意度，舞阳县设立大型固定宣传喷绘及灯杆广告牌用于食安创建宣传，在市政广场、公园、居民小区、重点企业、中小学校等广泛开展各类食品安全“五进”宣传活动50余次，发放《关注食品安全共创国家食品安全示范城市——致广大市民的倡议书》《食品安全知识读本》等各类宣传资料1万余册；通过张贴宣传横幅、布置宣传版面、发放宣传单页等形式，在农村主干道、集会、村内广场广泛开展宣传活动，有效提高农村群众知晓率和满意度。

三、抓监管提升全覆盖

一是聚焦排查监管提升。严格落实食品安全工作“四个最严”要求，持续强化对学校食堂及周边餐饮店、农产品市场、养老机构、食品生产企业等监管力度，实行全覆盖式监督检查，发现问题第一时间督促整改到位，切实保障了各业态领域食品安全。二是聚焦业态点位提升。县市场监管局、农业农村局、畜牧局、教育局、民政局、卫健委、粮食局、市场发展中心等部门和各乡镇既各司其职，又形成合力，对照国家食品安全示范城市评价细则（2021版）》等文件，紧盯食品经营主体的安全责任、人员培训、原材料、食品留样、厨房管理等重点环节，逐项对标提升，全力推进全县约2000个点位质量提升，特别是紧盯400个示范点位，县直各有关部门、各乡镇主要负责同志亲自包联、亲自推动，将其打造成为全县食品安全工作的亮点工程。三是聚焦督导考核提升。县食安创建办、县督查中心充分发挥督导指挥棒作用，对各乡镇、各成员部门工作开展情况不间断开展督导检查，发现问题第一时间交办整改，今年以来，共发布督查通报15期、问题交办通知31份。同时，建立奖惩分明的创建考核制度，按照国家食品安全示范城市评价细则要求，我县将创建工作纳入科级党政班子和领导干部综合考核评价重要指标，为创建工作顺利开展提供了坚实保障。

四、抓机制创新全覆盖

舞阳县坚持通过创新工作方式，不断推动食品安全工作不断迈上新台阶。一是建立观摩机制。今年以来，舞阳县广泛开展各类食品生产经营主体业态创建观摩活动80余次，观摩活动参加人数多，形式内容丰富，进一步压实了食品安全属地管理责任和企业主体责任，全面提升了各业态点位打造质量。二是创新红黑榜机制。为充分激发食品生产经营单位的积极性和主动性，舞阳县创新实施“红黑榜”机制，根据日常检查情况、群众投诉情况、创建工作配合情况等，对各食品经营单位进行排序公示，通过树立好坏两方面典型，形成全社会共同关注和参与的良好氛围。三是健全五星评比机制。围绕索证索票、环境卫生、三防设施、生产加工过程、证件管理等方面，采取企业自评—乡镇审核—县级抽检复查的形式，对各食品生产经营单位进行五星综合评级，结果第一时间向全社会公布。针对荣获四星、五星的食品经营单位，将大力进行宣传推广；对获得较低名次的食品经营单位，将加大督查频次，定期上门指导服务，帮助其提升管理水平。四是实施曝光机制。舞阳县积极推行问题曝光机制，紧盯问题整改成效，对拒不整改、应付整改的，通过微信公众号推送平台及时曝光食品经营单位存在的违法行为和食品安全隐患，倒逼食品经营单位落实食品安全主体责任。同时，为充分调动群众参与共建的积极性，保障群众合法权益，舞阳县畅通“12315”举报投诉热线，每天24小时受理群众举报食品安全隐患，接到群众举报线索后，第一时间交办有关乡镇核查整改，问题情况在政府门户网站及时进行公示反馈。

在下步工作中，舞阳县将以国家食品安全示范城市创建为抓手，进一步建立健全食品安全工作长效监管机制，推动食品安全监管提升工作常态化、长效化，不断提升全县食品安全治理水平，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，为创建国家食品安全示范城市，建设漯河现代化食品名城作出新的更大贡献。