河南
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为规范熟肉制品的采购和销售，确保辖区群众吃上安全、放心的熟肉制品。西平县市场监督管理局专探市场监管所开展了熟肉制品流通环节整治工作。
广泛宣传发动，对辖区熟肉制品经营者进行培训，学习法律法规和有关知识，增强经营者的守法意识。引导经营者自查，要求经营者切实履行食品安全第一责任人的责任，教育引导经营者开展自查，采取措施，保证熟肉制品安全。突出工作重点，督促熟肉制品经营者落实进货查验制度和索证索票制度，重点检查经营场所“三防”设施及卫生条件是否符合规定，从业人员是否持有合法有效的健康证证明上岗等。依法查处违法行为，组织执法人员对辖区熟肉制品经营者进行检查，依法查处销售不符合法律法规和食品安全标准的食品的商户。
截至目前，该所出动执法人员9人次，检查流通环节各类熟肉制品经营者12家次，下达责令改正通知书1份。此次工作，增强了经营者的守法意识，规范了流通环节熟肉制品的经营行为，确保了辖区内流通的熟肉制品安全。
（通讯员：武法献 编辑：刘铁牛 许鹏飞）
本文来源：西平县市场监督管理局
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