河南
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西平县干部培训会4月24日开班，为保障培训期间食品安全，4月23日，西平县市场监督管理局将食品快检车开进了培训供餐单位，提前介入，充分发挥快检技术优势，全力护航会议期间食品安全。
按照总体安排，快检人员提前入驻供餐单位，分成2个食品快检小组充分利用食品安全快检设备，积极发挥预检作用，严格按照现场采样、快速检测、出具检验结果、告知当事人的程序，对供餐单位的蔬菜、肉类、食用油、水果等食
品每天随机取样进行检测，同时与辖区市场监管所执法人员配合，对供餐单位从业人员健康状况、环境卫生、原材料采购、食物存贮、防鼠防蝇防尘、食品留样、餐饮具消毒等方面进行全程监管，做到及时排查和消除风险隐患，全力以赴做好此次活动的餐饮服务保障工作。
截至目前共快检食品33批次，快检结果全部合格，下一步，西平县市场监督管理局将对培训供餐单位实行驻点保障，每个点安排2名快检人员，配备一套食品快检设备，每天开展食品安全快速检测工作，实现培训期间食品安全全程监管。
（通讯员：满颜颜 编辑：刘铁牛 许鹏飞）
本文来源：西平县市场监督管理局
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刘铁牛_HN034
