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茶叶集锦 | 商丘‘福建御品師名茶’店茶叶大荟萃

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市面上这么多种类的茶叶,应该如何选择呢?

按中国六大茶类可分为:绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶红茶、黑茶。这六大茶类是按照茶的色泽与加工工艺来区分的。本期先来聊聊绿茶、白茶与乌龙茶。

绿 茶

绿茶属不发酵茶,是采摘鲜嫩芽叶,经过杀青、整形、烘干等工序制成,保留了鲜叶的天然物质,含有茶多酚、叶绿素、氨基酸等营养成分。

茶叶集锦 | 商丘‘福建御品師名茶’店茶叶大荟萃黄金芽

冲饮后口感鲜爽甘醇有活力,滋味温和,味道鲜美。具有干茶绿、茶汤绿、叶底绿“三绿”特点。

茶叶集锦 | 商丘‘福建御品師名茶’店茶叶大荟萃

品种有:江苏碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、安吉白茶、黄金芽等。

白 茶

白茶是微发酵茶,是采摘嫩芽,不经杀青或揉捻,只经过晾晒或文火干燥后加工制成。外形芽亳完整,满身披亳。

茶叶集锦 | 商丘‘福建御品師名茶’店茶叶大荟萃白牡丹

香味主要以枣香味、药香味为主,冲泡后茶汤黄亮,滋味浓醇鲜爽,厚重沉郁。有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉。

茶叶集锦 | 商丘‘福建御品師名茶’店茶叶大荟萃

品种有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

乌龙茶

乌龙茶属于半发酵茶,是采摘稍成熟的嫩芽,经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成,既有红茶的浓稠,又有绿茶的清香。

茶叶集锦 | 商丘‘福建御品師名茶’店茶叶大荟萃肉桂大红袍

冲泡后茶汤金黄透亮,入口甘爽滑顺,滋味醇厚爽口,喝过之后,仍然唇齿留香。

品种有:安溪铁观音、武夷大红袍等。

每种茶类在色、香、味、形上各具魅力,大家根据自己喜欢的口感去挑选品尝。

【福建御品師名茶】

一店:商丘市长江路与凯旋路交叉口往东188米路北A区9—10号 电话:18803707588

二店:商丘市南京路与睢阳大道交叉口西南角九运茶城A1排7—8号 电话:18837073585

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