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郾城市场监管局:提升农贸市场环境 筑牢食品安全防线

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(原标题:郾城市场监管局:提升农贸市场环境 筑牢食品安全防线)

网易河南8月7日报道(杨昆龙 通讯员 李华印)为更好地贯彻落实全国文明典范城市创建及国家食品安全示范城市创建工作,8月5日下午,漯河市市场监督管理局郾城分局在沟张农贸市场组织召开文明工商户学习培训班、食品安全培训会,此次培训参会人员有市场开办方、商户代表、管理人员近20余人参加会议。



培训会上,郾城分局创文办主任黄永辉组织学习了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《农产品质量安全法》等法律法规知识,梳理了食品安全风险点及重点隐患,要求市场商户诚实守信、依法经营,积极做好食品安全隐患排查,详细讲解违反相关规定的处罚条款。会议强调市场开办方要根据农贸市场食品安全标准,对食品安全管理制度的建立,食品安全事故处置方案的制定、入场商户一户一档等具体内容进行了详细讲解。要求市场开办者定期开展自查自纠,并督促市场内销售者严格落实进货查验义务,充分发挥市场快检效能,守牢食品安全底线。下一步,该局将进一步强化农贸市场食品安全监管,加大执法检查力度,严查销售过期、变质等不合格食品和食用农产品等违法违规行为,严防不合格食品流入市民餐桌,全面提升农贸市场环境面貌、筑牢食品安全防线。

通过此次培训,规范了农贸市场食品经营行为,进一步改善农贸市场食品安全经营环境,切实保障人民群众“舌尖上”的安全。

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