疫情之下，这群人用濮阳味道真情守“沪”！

不断增长的确诊病例，日益严峻的防控形势，变得紧缺的生活物资……4月，“魔都”上海，一场新冠肺炎疫情来势汹汹。

疫情之下，一群濮阳人，主动拿出店铺为开业准备的物资，加班加点做成美食，积极帮助上海居民解决生活难题，为上海抗疫贡献了濮阳力量，让上海人民见证了濮阳精神。

他们，是来自濮阳的姑娘、小伙儿，是濮阳迎宾馆派驻到上海外餐部的员工。

抵达上海创业之路因疫情受阻

谈到濮阳市2022年重点工作，今年的市政府工作报告明确提出：“加强濮阳老字号培育保护，打造‘濮上家肴’餐饮品牌，满足群众品质消费需求。”

濮上家肴项目，由濮阳迎宾馆于2021年6月着手研创、开发和推进。政府的重视和支持，给濮阳迎宾馆注入了一剂强心针，助推豫菜振兴、助推濮阳争创美食之都的道路由此正式开启。为在省外打响豫菜品牌，在长三角打造濮阳的招商服务平台，濮上家肴·上海店于年前就开始了前期筹备工作。

然而，疫情之快让人猝不及防。几十名员工已被派去上海，濮上家肴·上海店前期筹备工作已然就绪，还未开业就被疫情打乱了节奏。被困在疫情中的他们，看着上海的确诊病例从4000多人上升至万人，确诊病例离自己的距离也从最初的500米，缩短到300米，到最后仅有90米！

困境之中积极行动贡献濮阳力量

被派去上海的员工中，大部分是二三十岁的年轻人。每天看着新闻中不断攀升的确诊数字，他们感到心惊胆战，仿佛呼吸的空气中飘满了病毒，却没有停止思考。

疫情严峻后的上海，餐饮经营场所暂停堂食，农贸市场、批发市场、商场超市全部关闭，生活物资出现匮乏。3月30日，员工李俊粉在员工宿舍社区群看到有人发出的文字：“现在我不想要爱马仕包包，就想每天能（在线上）抢到面包。”

别人看似无心的一句调侃，这群濮阳人却走了心。“我们能不能为疫情中的上海做点什么？”“能不能利用手中现有的物资，帮上海百姓解一下燃眉之急？”濮阳迎宾馆总经理助理、办公室主任刘晓青与员工开始连夜商讨。最后，他们决定，在自己物资同样紧缺的情况下，立即调拨濮上家肴·上海店为开业筹备的物资，制作馒头与吊炉烧饼，帮周边居民囤一点日常所需。

于是，他们连夜进行人员分工。有人负责向居民社区群发布信息，有人负责收集居民需求信息，有人负责食材物资运送，有人负责食品加工……在线上收到居民的信息回复和咨询之后，他们也更加了解了上海居民的实际需求，也更加确定了此次方案的可行性。

于是，全体员工主动报名，开始了忙碌。为了第一批80个烧饼和100个馒头的目标，他们开始第一次尝试。虽然前期做了充分准备，但第一天的工作并不顺利：馒头已经加工完成，而烧饼却因发面的时间耽误了出炉。

即使手中只有馒头，他们仍旧决定，向着既定小区出发，至少也能为周边居民的生活提供一些帮助。做好个人防护，拿好出摊物资，一群年轻的濮阳姑娘，站在了上海小区门口临时支起的馒头摊前，从来没有大声吆喝过的她们，红着脸、低着头，硬着头皮亮开了人生第一嗓：“馒头，热馒头——”

由于第一次出摊缺乏经验，她们没有把握好居民出门购物的时间，馒头最初的销量并不算好。返回店铺前，她们细心向旁边卖菜的摊贩请教，初步掌握了居民的外出购物时间。

真情守沪“濮阳味道”情暖魔都

当天下午，负责烧饼制作的盛公杰，为了不耽误烧饼出炉，中午主动放弃休息，时时在后厨关注烧饼面的发酵情况。终于，一个个满载濮阳味道的吊炉烧饼在姑娘们出摊前按时出炉。按照附近小区居民外出购物的时间，她们带着馒头和吊炉烧饼，再次来到小区门口。

然而，她们还没等到外出购物的居民，却迎来了一场中雨。豆大的雨点，不断砸在姑娘们的脸上、身上，她们仿佛忘记了自己的寒意，竟不约而同将手中的伞罩在了馒头箱上，唯恐馒头被雨水打湿、弄脏。

雨中站立的她们，又一次开始向上海居民介绍濮阳味道的馒头和吊炉烧饼。“阿姨，我们的纯手工馒头需要吗？”“大姐，濮阳吊炉烧饼要不要尝一尝？”雨中，姑娘们从一开始的羞涩、放不开，到得到认可后变得信心满满、底气十足。雨中的摊点前，开始迎来一波又一波上海居民。

为给居民提供周到的服务，濮阳姑娘在现场迅速分工：一人负责把没有带伞的居民送到可以避雨的地方，一人负责收钱，一人负责为居民介绍，宣传即将开业的濮上家肴·上海店的豫菜特色，一人负责发放店铺名片，以便居民联系回购，一人负责给居民盛装馒头和烧饼。

过硬的食材，周到的服务，濮阳姑娘受到了上海居民的轮番称赞。“你们的馒头蒸得真好呀！”“可真是解了我的燃眉之急！”“现在还能吃到烧饼和馒头，真是幸福！”风雨中的寒意，疫情下的阴霾，终究抵不过人间温情，抵不过雪中送炭的温暖。

于是，濮阳味道的馒头和吊炉烧饼，渐渐在上海居民中供不应求。“我家馒头和烧饼没有了，给送来一些吧。”“你们还有多少馒头和烧饼，我想多买一些……”

于是，这群濮阳人为上海居民提供的服务又增加了一项——送货上门。箱子中的馒头和吊炉烧饼越来减少，她们收获的笑脸和感谢越来越多。夜色降临，大上海华灯初上时，她们才发觉自己后背的衣服已经湿透，手脚也冻得麻木。看着空空如也的馒头箱、烧饼箱，几个人脸上荡开的笑容，却很甜。这一天，她们共为周边居民提供烧饼116个、馒头170个。

第二天，熟悉的濮阳味道，再次出现在急需生活物资的上海百姓家门前……

困境中，勇毅坚守，迅速行动贡献濮阳力量；疫情下，心怀大局，竭尽所能帮助上海居民。即使后来因疫情更加严峻开始在驻地留守，这群来自濮阳的姑娘和小伙子，也没有放松对自我的要求，他们每天学习服务技能，学习企业文化，利用空闲时间开展自我学习和提升。

他们说，疫情总会散去，只要心中有蓝图，努力岂会无方向！他们说，自从离开家乡的那天起，就知道在上海的一言一行关乎濮阳形象，他们会在困境中积蓄前行的力量，与上海人民共同守“沪”，让上海见证濮阳精神，贡献濮阳力量！