中国年，讲究的是喜庆和团圆，饮酒助兴自然少不了。
在我们中国人的餐桌上永远不缺酒水的助兴，春节作为中国最重要的节日之一，更是少不了走亲串戚、喝酒聚餐。春节饮酒一习俗由来已久，早在西周时期，古人在辞旧迎新之际，就会烹羊宰牛、携带美酒，自成宴席共庆团圆，祈祷来年风调雨顺，由此掀起了过年饮酒的先河。到了汉代，“年”作为法定节日被固定下来，春节饮酒的风气逐渐形成。
《诗经》中记载有“为此春酒，以介眉寿”的诗句，说的正是古时“饮春酒”这一项重要的春节文化活动。北周庾信所作诗句“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来”写的也正是春节饮酒的场景。盛唐时期，皇宫之中盛行“守岁”，除夕饮“分岁酒”便以此兴盛起来，除夕夜大摆宴席，饮酒共庆，表达辞旧迎新的喜悦，祈求来年幸福平安。明代也有诗云：“分岁酒阑扶醉起，阖门一夜齐欢喜。岁夜高堂列明烛，美酒一杯声一曲。”
“无酒不春节，春节必有酒”，古人的诗句和美酒无不饱含着人们辞旧迎新、祈求幸福的意愿。春节酒文化流传千年，团圆吉祥日，无酒不成席。如今，春节饮酒的习俗仍在延续，酒意新春，欢庆共启，感情升温，祝福蔓延。
提起酒，就不得不提河南，俗话说：“一部河南史，半部中国史；一部豫酒史，半部国酒史。〞河南，作为酒的故乡，不仅盛产酒，所产的豫酒更是白酒之先祖。
据传，酒的发明者，是河南的杜康。据考证，汝阳县蔡店乡杜康村就是当年杜康的酿酒之处。该村三山环抱，一溪旁流，杜康河水清冽碧透，为杜康造酒创造了良好的条件。杜康用自己的才智，创造了佳饮。从此，世间才有了酒。据传说，杜康造酒之后，酒就以自己独特的魅力迅速传遍了全国，风靡世界。后人为了纪念杜康，修建了杜康祠，来缅怀这位发明者。
以杜康为名的杜康酒，起源于5000年前的黄帝时期，因为杜康在洛阳市杜康村始创秫酒而得名，素有“天下第一美酒”之名，更有“进贡仙酒”之誉。千年前，曹操的一句“何以解忧？惟有杜康”让沉淀了五千年的杜康酒再次熠熠发光，杜康的名字也在历史的长河中，逐渐成为中国酒业的一面旗帜。这是岁月赐予杜康的独特礼物，亦是古老酒祖文化赋予杜康品牌的荣光。
杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，更是河南人年夜饭上最亲切的选择。杜康酒有千年玄武古泉等带来高品质酒体口感保障，再加上历史文化底蕴和超高的品牌知名度，早已成为河南人春节酒文化中的一个名牌。
独酌众饮、春节团圆、商务宴请，饮健康酒，健康饮酒。最后杜康祝愿大家虎年虎虎生威，财源广进！
本文来源：商讯
责任编辑：
宫璞_hn0046
