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老一辈酒店人的情怀|赵正义:因为热爱,才能休戚与共!

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40年前,一场划时代的伟大变革在中国拉开了序幕,改革开放的春雷就这样打响了。40年后,泱泱华夏乘着改革开放的东风取得了累累硕果,见证着祖国的崛起力量!

2018年,是改革开放40周年,中国酒店业作为改革开放的先行者,伴随着改革开放的步伐得到了飞速发展。

而郑州作为中原腹地经济文化的中心城市,也正实现着从全国酒店大省到全国酒店强省的历史性跨越。

河南省酒店业从萌生到壮大,离不开新老一辈酒店人的付出,正是因为有他们,才有了今天酒店业从无到有、由弱变强的华丽转身。

赵正义,作为老一辈酒店人,他不仅是河南省酒店业改革的先锋,更是河南省星级酒店的开拓者。

老一辈酒店人的情怀|赵正义:因为热爱,才能休戚与共!

十年磨一剑,闯出改革开放新天地

赵老在进入酒店行业之前是从事技术工作的,1980年8月被调任到国际饭店工作,一直到1998年11月,赵老在国际饭店工作了十八余载。1987年底省外举办了公开竞选,通过竞聘,赵老被聘任为国际饭店总经理,一干就是十年。任职期间,赵老整躬率物,十年磨一剑,亲眼见证并参与了饭店业走向科学化、标准化、国际化的进程。

在全国改革开放的困难时期,赵老被赋予使命,可以说是众望所归,赵老在艰苦卓绝的时代背景下,引领国际饭店的发展步入了一个新的台阶。这是赵老人生的一抹亮彩,也是全体国际饭店人戮力同心、精诚合作的成果。

赵老最美好的年华是在国际饭店起步和腾飞的阶段度过的,国际饭店的每一个角落都倾注了他的心血和汗水,在国际饭店的十多年也为赵老带来了许多宝贵的人生经验和荣誉。

老一辈酒店人的情怀|赵正义:因为热爱,才能休戚与共!

利剑出鞘,建立河南省第一家三星级酒店

在任职前期,赵老有幸先后到苏州南林饭店和广东中山国际酒店开会学习,在外的学习经历,让他看到了巨大的发展差距,赵老的内心深受触动,国际饭店当时作为省会城市最好的酒店,却远远落后于发达地区的地级市酒店水平。

赵老痛定思痛,认为改变当下酒店发展滞后的局面,才是吸引客流的关键。因此赵老第一件事就是改造酒店硬件设施设备。

赵老制订了国际饭店更新改造的可行性方案和末来3年的经营预测,详细分析了酒店的盈利和还贷能力。然后请示了上级领导,通过申报审批升级、改造酒店的贷款等,所有的准备工作就绪后,赵老带领着施工团队,通宵达旦,不知疲倦,终于在1989年四月底完成了国际饭店第一次大规模升级改造工作。装修改造后,酒店的服务品质、客流量大幅度提升,经济效益也突飞猛进,实现了质的飞跃。

1990年2月,国际饭店正式挂牌,成为河南省内第一家三星级酒店,也是当时河南省唯一一家星级酒店。

老一辈酒店人的情怀|赵正义:因为热爱,才能休戚与共!

大刀阔斧,促进酒店向现代化体制转变

国际饭店是计划经济体制下的产物,沿袭旧的经济模式已经不能适应时代发展的潮流了,面临发展窘境,是大刀阔斧还是稳步前行?是向现代化企业转变还是实行事业单位企业化管理?赵老选择了前者。

不改革,企业就没有活力,没活力,企业就难以发展。赵老紧跟改革开放的步伐,顺势而下,带领国际饭店走向改革创新的新征程。

首先从体制入手,改革用工制度。打破临时工、全名工、集体工的用工界限,摒弃大锅饭思想。赵老认为,员工身份一致,用工身份明确,才有利于解决内部矛盾。

其次,实行全民合同制。改革工资分配制度,设立奖惩制度,用工上酒店和员工有双向选择权,有了竞争压力,员工的工作积极性也顺势提高了。

老一辈酒店人的情怀|赵正义:因为热爱,才能休戚与共!

另外,注重人才培训和员工素质的提升。制定员工手册规范员工行为,定期为员工进行培训和提供外派学习。

酒店的运行机制得到了改善,逐渐的由粗放型管理逐步走上了科学化、程序化、标准化的管理轨道。

老一辈酒店人的情怀|赵正义:因为热爱,才能休戚与共!

慧眼如炬,走合资经营新路,建设索菲特国际酒店

在国内外合资经济空前发展的大背景下,为了进一步提高酒店的档次和经营,赵老慧眼如炬,洞察时势,决定对国际饭店进行新一轮的升级改造。从1992年开始,国际饭店就计划投资2000万美元,着手打造河南省第一家四星级旅游涉外酒店。赵老慎重分析了当时的宏观格局,决定外资引进国际酒店管理集团,走利益共享、风险共担的合资经营路线。

基本战略方向确定后,却面临着合资伙伴的选择问题,赵老带领团队经过层层筛选和实地考察,最终选了择雅高集团、亚太公司。雅高集团是专业的酒店和餐饮集团,运作很规范,亚太公司是澳洲上市公司,注册资本可以现汇注入,综合考量后,都是国际饭店可以长期合作的最佳选择。

老一辈酒店人的情怀|赵正义:因为热爱,才能休戚与共!

走合资经营之路是必然选择,但是,改革之路、合资经营并非一帆风顺。合作初期,由于中西方文化差异以及经营理念的不同,导致酒店的管理遭遇了瓶颈;中期合资贷款资金出现问题,致使酒店二期建设工程延期,酒店开业受到阻碍。面对一系列棘手问题,举步维艰的状态下,赵老迎难而上,将这些问题逐一击破。

1998年,突破了重重难关,索菲特国际酒店终于建成落地。由于之前的多种原因,导致当时的四星级建造计划再次升级,因此,才决定将合资的国际酒店直接打造成为五星级酒店,1999年9月,郑州索菲特国际酒店正式开业。后来,在中外管理团队的共同努力下,双方找到了竭诚合作的平衡点,经营问题迎刃而解,促使着酒店发展向国际连锁经营迈出了更重要的一步。

老一辈酒店人的情怀|赵正义:因为热爱,才能休戚与共!

做事如做人,因为热爱,所以才能与之休戚与共!

赵老曾经说过:“酒店的发展要适应和满足市场需求和竞争需要,面对问题要及时做出应变、调整。其次,企业的发展必须重视软实力的建设,重视“人才的激励、培育和发展。企业发展和人一样,必须与时俱进,而不能墨守成规,当市场出现新的业态和经营模式时,我们一定要积极探索,加以引进和改进。“

经历了一个时代的洗礼,说起过往赵老依旧感慨万千,“作为一个酒店人,身在其位,必谋其职,作为领导团队的领头人,自己首先必须具备勤奋敬业、淡泊名利的奉献精神。这样,你才能无愧于企业,无愧于员工,无愧于时代。“

赵老的话虽然很质朴,却铿锵有力,在酒店从业的那些岁月,于赵老来说,不仅是完成一份事业,更是人生价值的一种升华,正是因为一代又一代像赵老这样孜孜不倦,无私奉献的酒店人,才成就了河南省酒店业的一段段佳话!

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