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中国的第一家合资酒店 改革开放的活历史——建国饭店

2018-11-30 10:42:25 来源: 网易河南 举报
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2018年,中国迎来改革开放40周年。40年物换星移,岁月如歌。今天,站在历史的新征程上,回首过去,我们才知道已经走出多远,中国的改革开放历程,比其他国家的发展之路,走的更快,走得更稳。

40年,中国已经从跟跑者,变成了引领者。1978年,改革开放拉开帷幕,随着掌舵人邓小平的“旅游业大有文章可做”、“发展旅游业,为改革开放积累外汇”、“要打好侨牌,做好、做足"两油"(即石油和旅游)工作精神确立后,中国酒店行业作为时代发展的必备建设,以及特有的城市形象重要展示窗口,在改革开放的浪潮中,走在了最前沿。

对于这段历史,郑州建国饭店现任总经理潘振家,可谓是如数家珍了。从1980年从事酒店行业,至今已经有38年的时间。郑州建国饭店是由北京首旅建国酒店管理公司管理的五星级豪华饭店,做为从那个年代走来的资深酒店前辈,潘总对酒店业的改革开放,有着切身的体会。

可以说,建国饭店走过的每一步路,都映射出改革开放的光辉历程,建国饭店本身已成为一部改革开放的活历史。

郑州建国饭店总经理潘振家郑州建国饭店总经理潘振家

改革开放后第一批引进外资的试点项目中,建国饭店赫然在列

建国饭店,作为中国改革开放后的第一批合资企业,注册商标批号上醒目地“002号”,在当时一切都是摸石头过河,没有合资法的年代,其意义非凡。用潘总的话说,它,已经超出了行业范畴,更多的是当时中国改革开放后亟待解决的社会现状。

尘封多年的国门对外打开后,来华旅游观光的人员与日俱增,仅1978年,全国旅游入境人数就达180多万人次,超过以往20年人数的总和,1979年又猛增到420.4万人。

但是,这一喜人的数字后面却隐藏着一系列棘手的问题:旅游者找不到满意的住宿地方。就拿首都北京来说,当时满足住宿条件的,仅有7家涉外饭店、而且基础设施、服务态度、管理水平都与国外的星级酒店相距甚远。庞大的旅游大军令北京的接待单位措手不及,许多外国客人一下飞机,不是立即安排宿舍,而是被拉到景点去游览,晚上再到刚腾出来的饭店等床位。有时候北京实在是无处下榻了,便把客人送到天津、南京、上海等地,第二天再接回北京。

当时,国内的旅游设施远远满足不了激增的外宾人数,住宿难,势必会减少来华旅游者人数;来华人数少,则创汇效益低,不利于国家经济建设。因此,旅游住宿问题成了对外开放的瓶颈,建设旅游饭店势在必行。

突破了种种壁垒后,最终,在党中央领导的支持下,改革开放后的第一批引进外资的试点项目中,酒店行业位列前茅,开启了中国合资品牌的新时代,见证了改革开放的历史性时刻。

中国的第一家合资酒店 改革开放的活历史——建国饭店

改革开放,一场思想的更新迭代

建国饭店作为北京也是国内首家高档合资饭店,1983年5月,来华访问的前法国总统密特朗,特地点名将答谢宴会安排在建国饭店举行。

在此期间,发生了一段为人所津津乐道的故事。当天晚6时,受法国总统邀请的中国领导人、各国驻华使节及各界人士相继而来,建国饭店盛况空前。就在这时,服务员忽然报告,通往宴会厅的一处通道上面的天花板突然漏水了。这可怎么办?中方人员一时着急,有说在那里放个脸盆接水,有说弄块牌子,写上“请绕行”。 到底是外方经理有经验,凝思片刻,当即吩咐一位身着白衬衣黑外套、长相标致的领班站在漏水处,寸步不离,表面上是为客人们导路,实际上是以身接水。大家不禁为这一妙计鼓掌叫好。如果按我方管理人员的设想,在过道漏水处放只脸盆或痰盂,那叮叮咚咚不绝于耳的滴水声势必影响客人的情绪,破坏整个晚宴完美高雅的气氛。

之后,法国总统的答谢宴会圆满成功,没有露出丝毫破绽。建国饭店华丽的装饰、鲜美的菜肴、优质的服务以及高水平的管理,博得了诸多驻华使节的高度赞扬。大家像发现新大陆一样,对北京城这座新饭店的出现刮目相看。建国饭店一时声名鹊起!

不得不提的是,在当时,我们的观念已经落后了。曾经还闹过这样的笑话,有一次,国家计委某领导点名让一位很有名气的建筑师设计国际饭店。待拿到图纸一看,简直令人哭笑不得,所有的卧房都没有卫生间。没有卫生间怎么行呢?再仔细一看,是有一排卫生间在走廊对面。原来设计师把卧室和卫生间分开了,人住在这边的房间,过了走廊到那边“对号入座”,也就是说客人去洗澡的时候,需要穿了西装经过走廊,去那里洗了澡以后再穿着整齐地出来。后来,考察过国外的酒店之后,人们才恍然大悟:“原来饭店客房里就有澡堂啊!”

建国饭店的成功,为全国旅游业的发展提供了可以借鉴的管理体制和模式。1984年7月24日,国务院发文号召全国学“建国”,将建国饭店的建设模式与管理经验向全国推广!

自此,建国品牌应运而生,由此而发展起来的首旅建国酒店管理有限公司,也随着改革开放的春风,吹遍了祖国的大江南北。其成员酒店现已遍布全国二十个省市自治区,建立起辐射全国的“建国”酒店连锁网络,发展成为了著名的民族品牌酒店管理公司。

郑州建国饭店郑州建国饭店

家有梧桐树,引来凤凰栖

随着这股浪潮,高星级酒店在全国兴起一阵改革风,酒店业迎来前所未有的发展机遇。河南作为内陆城市,其凭着承上启下的交通枢纽优势,以及深厚的文化旅游资源,吸引了建国品牌来此入驻。

2003年,首旅集团斥资收购原兴亚粤海温泉俱乐部,并委托首旅建国管理有限公司进行管理。当时,位于郑州主干道繁华地带金水路上的这家酒店,凭借精致典雅的花园式建筑风格、独特的园林设计、在寸土寸金的地带以其敦厚的占地面积而格外引人注目。说起建国饭店对河南的影响,潘总的总结很是到位。

中国的第一家合资酒店 改革开放的活历史——建国饭店

辐射全国的“建国”酒店连锁网络,因其信息共享,因此可以借鉴到全国的优秀经验。对于酒店的服务、企业文化的塑造,经营理念,政策把控、趋势分析、行业嗅觉等等方面,都有着绝对深厚的功底以及最前沿的思想。建国的入驻,不但给河南的酒店业品牌标准和服务规范标准树立了很好的典范,其管理经验也对河南的酒店产生了深厚的影响,可以说为河南酒店业培养和输送了一大批酒店管理人才。这批管理人才目前很多已经在河南的一些知名酒店担任总经理、副总、高管等,有力推动、提升了整个河南酒店业的管理水平和服务水平,同时这些管理人才的成长也助推了建国品牌在河南的影响力,可以说二者相得益彰。

15年来,穿梭在金水路上的人流,通过建国这座典雅的建筑,领略到了城市的风采;来往于建国饭店的客人,通过建国的服务,感受到了很好的入驻体验;流动于建国饭店的工作人员,也为酒店业注入了新的血液。

向一线城市迈进的道路上,酒店业与绿城郑州将携手并进

谈及建国今后的发展,潘总说,国家在政策和战略层面给予了河南很大的支持,随着自贸试验区、航空港区、郑欧班列以及米字型高铁的建设,地处中原腹地的郑州,不但可以把这一优势无限放大,而且未来可以发展的空间余地还很充足,这就意味着还有很大的投资空间在等候来自国内外的投资人来发掘。

大量资金的汇入,增加了城市对基础设施的需求以及地域性的开发建设,是城市经济飞速发展的催化剂,它可以加速和加大城市间人员的流动性,使人民生活水平得到提高,从而商务出行和旅游度假也会随之突飞猛进。等等一系列的经济效应的背后,直接受益最大的,便是酒店行业。

2005年美国前总统克林顿先生下榻兴亚建国饭店2005年美国前总统克林顿先生下榻兴亚建国饭店

建国饭店自开业以来,曾在2005年接待了美国前总统克林顿先生,2006年2月又接待了瑞士防部长萨穆埃尔 施密德先生,之后又相继接待了加蓬国防部长一行,白俄罗斯军事代表团,2007年的世界小姐以及郭德纲、郭敬明等。2008年兴亚建国饭店作为奥运火炬手指定接待酒店,接待了208名火炬手,2015年12月14-15日,上海合作组织成员国政府首脑(总理)理事会第十四次会议在郑州召开,其中白俄罗斯总统办公厅副主任斯诺普科夫、阿富汗首席执行官阿卜杜拉下榻郑州建国饭店,饭店圆满完成了此次的接待任务。

从这些国际首脑人物的到访、国际性会议的召开以及名人名仕的下榻,我们便可充分体会到郑州这座城市的开放程度,精神风貌,经济的发展水平,看到的是城市酒店与世界接轨的痕迹,在成长的道路上,二者相辅相成,筑就着和谐华美的乐章。

扎根河南,与这块土地共同谱写新的辉煌

面对河南今后巨大的发展空间,潘总表示,时代在变化,思想也要随着改变,与时俱进是酒店一直不变的概念和一直要变的内容。在中国实施制造强国的战略思想中,“中国制造”作为行动纲领一直被提倡,前几年,集团董事长积极响应国家号召,提出打造具有民族特色的“中国服务”,对此,建国饭店会抓住契机,坚持酒店业以人为本的核心,深入河南本地的文化特色,不断的改进自己,通过标准化、规范化、制度化来因地制宜的做好企业文化,深层次的扎根河南,与这块土地共同谱写新的辉煌。

目前,首旅集团在河南签约的建国酒店达到25家,年底将会突破30家,这也是首旅集团在全国中酒店数量最多的省份,这一举动,也充分说明了首旅独到的眼光以及河南的投资价值。下一步,首旅集团将会立足整个行业的发展,通过对旗下吃、住、行、游、购、娱六大版块的调研,紧随时代的步伐,根据现代人的消费理念,对建国饭店进行投资改造,引进科技性的智能系统,为客户提供更为舒适、贴心、便捷、个性、特色的生活方式以及先进的生活理念。

中国的第一家合资酒店 改革开放的活历史——建国饭店

将近两个小时的采访中,我庆幸自己养成了随时做录音的好习惯。因为与这些从事了数十年酒店行业的前辈们谈话,他们每一句简短的话语中,隐藏的都是对人生阅历的总结,其隐藏的大量的信息,都有实际例子可以让我们无限延伸、思索......

这就是酒店人,他们平和,谦逊,从容中带着果断,优雅中透着自信,质地如水,相处起来丝毫不费力!

岳丹杰 本文来源:网易河南 责任编辑:岳丹杰_HN010
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