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儿童贪吃冷饮危害大 适合孩子吃的三款清热甜品

2017-04-18 11:07:04 来源: 家庭医生在线
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最近天气炎热,已经突破30度防线,很多小孩子更加爱上了吃冷饮,冰棒、冰淇淋吃到停不下来。儿童吃太多冷饮其实危害很大,不仅伤胃,而且还容易影响生长发育。

最近天气炎热,已经突破30度防线,很多小孩子更加爱上了吃冷饮,冰棒、冰淇淋吃到停不下来。儿童吃太多冷饮其实危害很大,不仅伤胃,而且还容易影响生长发育。

儿童贪吃冷饮危害大

为了抵抗炎热,所以很多的时候会选择中吃一些冷饮。但是孩子如果贪吃冷饮的话,其实是很不好的,主要有以下危害:

胃炎

大量或久食冷饮对胃有极大的伤害,首先过量冷饮可伤害胃黏膜,胃的表皮有一层黏膜,能分泌黏液覆盖在胃的表面,这层黏液能保护胃自身不被消化液消化掉,而冷饮的温度一般要比胃内温度低20℃~30℃,长期和(或)过量的冷饮进入胃,会使胃黏膜下血管收缩,黏膜层变薄,使保护胃的“天然屏障”――黏液层受到破坏,导致胃的防卫能力下降,胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加,出现黏膜水肿和糜烂,最终形成慢性胃炎,导致胃痛、呃逆、呕吐、厌食等消化道症状。

厌食

冷饮中含有大量糖分,大量或久食冷饮可致血液中葡萄糖含量持续升高,使动静脉葡萄糖血浓度差增加,导致位于下丘脑的食感中心兴奋而产生饱食感,从而导致孩子食欲不振。

影响生长发育

由于进食减少及胃肠道疾病的发生,必然导致各种营养物质的缺乏及吸收障碍。儿童易出现缺铁性贫血、营养不良性贫血及各种微量元素缺乏等症。不仅造成儿童身体痛苦,而且严重影响儿童的生长发育。看上去比同龄孩子身材矮小,面色无光,口唇、毛发干燥,严重时影响儿童智力及大脑发育。

推荐三款清热甜品

既然儿童贪吃冷饮有这么大的危害,那么有什么办法可以应对?其实,家长可以试着给小孩子做些清热的甜品,既能解决嘴馋,又不会危害健康。

蜜红豆西米露

材料:

小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克。

做法:

1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。

2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。

3、冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。

4、红豆先泡一晚上,加入400ml水煮开。

5、再倒入200ml冷水煮开,再倒入冷水煮开,重复4次。

6、直到红豆变软,沥干水分。

7、放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。

8、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀,甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。

椰奶雪耳绿豆沙

材料:椰奶1杯、绿豆100克,雪耳1朵,冰糖适量。

做法:

1、雪耳泡软后去蒂,撕块,放入锅中,加足量水烧开。

2、倒入洗净绿豆,将绿豆煮至开花,下冰糖煮至融化。

3、捞出绿豆和雪耳放入搅拌机中搅拌成泥后,再倒入少许绿豆汤搅拌成绿豆沙,放入冰箱冷藏后盛入碗中,食用前倒入椰奶即可。

海带绿豆粥

材料:绿豆250克,海带50克,陈皮一小块,冰糖一块,水8碗(约2000克)。

做法:

1、绿豆用水泡10分钟,清洗干净。

2、海带泡软清洗干净后切碎。

3、陈皮泡软,刮干净里面白色的瓤。

4、把冰糖以外的全部材料放进电饭锅里,加入8碗水。

5、按下煮饭键煮开后,转到煮粥档,煲50分钟,加入冰糖,再煲10分钟即可。

绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。

如果你也家小孩也有贪吃冷饮的问题,不妨试着做上述甜品给他吧!

网易河南——程丹 本文来源:家庭医生在线 责任编辑:HN009
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